餛飩的包法，餃子的吃法，來週末一起用它溫暖你我

別問我是哪裡人，怎麼可以這樣子吃呢？答，因為我喜歡

昨天答應孩子們早上要吃湯餃子，但早上還是起晚了一點，於是將隨心包成了餛飩，然後做了撈餛飩，再配一個湯。這樣子吃起來更加快一點，也不會過燙。今天 的這款餛飩用的是三鮮，來自西峽的香菇，還有配上當季鮮美的白蝦仁，再就是孩子他爸起早去早市買的嫩鮮肉了。

早上剁餡也沒花多少時間，那麼大一盤鮮蘑菇用料理器二分鐘就打好了。還有豬肉同樣的一分多鐘就打好了，真的好快好省時。包好早餐要用的量，我將剩下來的食材保鮮好，明天早上餛飩走起，這樣子還可以多賴一會床呢。好了送上先喜歡的可以試一下哦。

備料：大餛飩皮1份，瘦肉300克，鮮蘑菇15朵，蔥適量

調料：醬油2茶匙，香菇醬1茶匙，色拉油1茶匙，細鹽少許

做法：

備好所用食材。

將蔥及香菇入料理器，上蓋放主機，打至細碎。

換絞肉刀片，將瘦肉加至在料理器裡，同樣絞成肉蓉備用。

用適量的醬油及香菇醬調味。

將好好味的餡料及剝好的蝦仁拌至在一起。

包在餛飩皮裡（其實是餃子皮）

這樣了的元寶餛飩最容易包，而且好省時。

鍋里加水煮開，將餛飩下鍋。

煮至浮起之後再燜一下即可。

再按個人喜好的口味調好蘸汁。

就可以美美開吃啦。

餛飩的包法，餃子的吃法，只要我們喜歡，那就沒什麼不可以。