給孩子補鐵補鈣，你補對了嗎？（附補鐵、補鈣食譜）
只要談論到寶寶，很多寶媽都在擔心寶寶補鈣、補鐵的問題。但根據調查，中國寶寶在攝取微量元素這方面來說，鈣元素鐵元素最為缺乏。看到這條信息，估計媽媽們開始緊張了，是否要立馬給寶寶補鈣補鐵了呢?其實不必著急，根據以往的經驗，首先應該先判斷一下自家的寶寶是否缺鐵缺鈣，再想著以哪種補鈣補鐵方式最可靠?千萬別因為自己著急而讓寶寶做實驗品，或者說做無用功了。
鐵元素是構成人體的必不可少的元素之一，是寶寶成長必不可缺的元素。缺鐵會影響到兒童的健康和發育，所以給寶寶補鐵是十分重要的，而食補是最安全的方法。
為了給寶寶補鈣，父母們首先要弄清楚為何要給嬰兒補鈣，再是在哪些情況下要補鈣和如何正確地補鈣。 在人體內，含有多種礦物質，其中鈣是含量最多的一種。人的骨骼和牙齒之所以較硬，主要是裡面含有較多鈣質的關係，鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分。
寶寶補鐵該怎麼吃？給大家說幾類補鐵食物
第一，肉類是鐵質的寶庫。肉類當中含有血紅素鐵，這可是最容易吸收的鐵，可以直接用來合成人體的血紅蛋白!肉的顏色越紅，所含血紅素越多，肝臟、心臟、腎臟、紅色瘦肉都是補血的好東西。其實肉類並不一定脂肪很高，比如說，醬牛肉的脂肪含量就很低，含鐵卻很多;烏骨雞更是微量元素豐富而脂肪特低的食品。
第二，光吃菠菜是不能補鐵的。寶寶多吃菠菜，不但無法補鐵，還會因為草酸過多導致寶寶無法得到鐵的生物吸收和利用。只能適量地吃。因為它含有其他有益的元素，比如豐富的維生素B1、B2、A、E和維生素G，還含有鈣、磷、鉀等礦物質
第三，服用維生素C或多吃富含維C的蔬菜水果。如西紅柿、柑橘、獼猴桃等，都有利於鐵元素的吸收。
第四，多吃鹼性食物。如黃瓜、胡蘿蔔、蘇打餅乾等，可中和胃酸，降低胃內酸度，不利於鐵的吸收;乳製品、花生仁、核桃仁、芝麻醬、蛋黃、動物肝臟等食物中，含鈣、磷較多，因這兩種元素易與鐵形成不溶於水的化合物，也會影響鐵的吸收。這些不利於鐵吸收的食物，並不是倡導禁吃，只是說吃得適量，或者說正在吃鐵元素較多的食物的時候可以避開這些。
補鐵食譜：豬肝粉
只要談論到寶寶，很多寶媽都在擔心寶寶補鈣、補鐵的問題。但根據調查，中國寶寶在攝取微量元素這方面來說，鈣元素鐵元素最為缺乏。看到這條信息，估計媽媽們開始緊張了，是否要立馬給寶寶補鈣補鐵了呢?其實不必著急，根據以往的經驗，首先應該先判斷一下自家的寶寶是否缺鐵缺鈣，再想著以哪種補鈣補鐵方式最可靠?千萬別因為自己著急而讓寶寶做實驗品，或者說做無用功了。
鐵元素是構成人體的必不可少的元素之一，是寶寶成長必不可缺的元素。缺鐵會影響到兒童的健康和發育，所以給寶寶補鐵是十分重要的，而食補是最安全的方法。
為了給寶寶補鈣，父母們首先要弄清楚為何要給嬰兒補鈣，再是在哪些情況下要補鈣和如何正確地補鈣。 在人體內，含有多種礦物質，其中鈣是含量最多的一種。人的骨骼和牙齒之所以較硬，主要是裡面含有較多鈣質的關係，鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分。
寶寶補鐵該怎麼吃？給大家說幾類補鐵食物
第一，肉類是鐵質的寶庫。肉類當中含有血紅素鐵，這可是最容易吸收的鐵，可以直接用來合成人體的血紅蛋白!肉的顏色越紅，所含血紅素越多，肝臟、心臟、腎臟、紅色瘦肉都是補血的好東西。其實肉類並不一定脂肪很高，比如說，醬牛肉的脂肪含量就很低，含鐵卻很多;烏骨雞更是微量元素豐富而脂肪特低的食品。
第二，光吃菠菜是不能補鐵的。寶寶多吃菠菜，不但無法補鐵，還會因為草酸過多導致寶寶無法得到鐵的生物吸收和利用。只能適量地吃。因為它含有其他有益的元素，比如豐富的維生素B1、B2、A、E和維生素G，還含有鈣、磷、鉀等礦物質
第三，服用維生素C或多吃富含維C的蔬菜水果。如西紅柿、柑橘、獼猴桃等，都有利於鐵元素的吸收。
第四，多吃鹼性食物。如黃瓜、胡蘿蔔、蘇打餅乾等，可中和胃酸，降低胃內酸度，不利於鐵的吸收;乳製品、花生仁、核桃仁、芝麻醬、蛋黃、動物肝臟等食物中，含鈣、磷較多，因這兩種元素易與鐵形成不溶於水的化合物，也會影響鐵的吸收。這些不利於鐵吸收的食物，並不是倡導禁吃，只是說吃得適量，或者說正在吃鐵元素較多的食物的時候可以避開這些。
補鐵食譜：豬肝粉
所需材料：豬肝、生薑、檸檬
做法：1、將豬肝切片浸泡3小時，泡去血水，也可以先泡在切中間換三次水。
2、然後切片，開水下鍋，放入檸檬薑片去腥。
3、煮8分鐘左右撈起來，晾一會切丁。
4、切成丁，準備到鍋裡翻炒，有烤箱可以用烤箱
5、切記要用最小火炒，要不停的翻炒，大火粘鍋還會糊。炒到顏色變深，豬肝變硬即可。
6、再用料理機打成粉。
每次輔食放入一勺即可。
只要談論到寶寶，很多寶媽都在擔心寶寶補鈣、補鐵的問題。但根據調查，中國寶寶在攝取微量元素這方面來說，鈣元素鐵元素最為缺乏。看到這條信息，估計媽媽們開始緊張了，是否要立馬給寶寶補鈣補鐵了呢?其實不必著急，根據以往的經驗，首先應該先判斷一下自家的寶寶是否缺鐵缺鈣，再想著以哪種補鈣補鐵方式最可靠?千萬別因為自己著急而讓寶寶做實驗品，或者說做無用功了。
鐵元素是構成人體的必不可少的元素之一，是寶寶成長必不可缺的元素。缺鐵會影響到兒童的健康和發育，所以給寶寶補鐵是十分重要的，而食補是最安全的方法。
為了給寶寶補鈣，父母們首先要弄清楚為何要給嬰兒補鈣，再是在哪些情況下要補鈣和如何正確地補鈣。 在人體內，含有多種礦物質，其中鈣是含量最多的一種。人的骨骼和牙齒之所以較硬，主要是裡面含有較多鈣質的關係，鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分。
寶寶補鐵該怎麼吃？給大家說幾類補鐵食物
第一，肉類是鐵質的寶庫。肉類當中含有血紅素鐵，這可是最容易吸收的鐵，可以直接用來合成人體的血紅蛋白!肉的顏色越紅，所含血紅素越多，肝臟、心臟、腎臟、紅色瘦肉都是補血的好東西。其實肉類並不一定脂肪很高，比如說，醬牛肉的脂肪含量就很低，含鐵卻很多;烏骨雞更是微量元素豐富而脂肪特低的食品。
第二，光吃菠菜是不能補鐵的。寶寶多吃菠菜，不但無法補鐵，還會因為草酸過多導致寶寶無法得到鐵的生物吸收和利用。只能適量地吃。因為它含有其他有益的元素，比如豐富的維生素B1、B2、A、E和維生素G，還含有鈣、磷、鉀等礦物質
第三，服用維生素C或多吃富含維C的蔬菜水果。如西紅柿、柑橘、獼猴桃等，都有利於鐵元素的吸收。
第四，多吃鹼性食物。如黃瓜、胡蘿蔔、蘇打餅乾等，可中和胃酸，降低胃內酸度，不利於鐵的吸收;乳製品、花生仁、核桃仁、芝麻醬、蛋黃、動物肝臟等食物中，含鈣、磷較多，因這兩種元素易與鐵形成不溶於水的化合物，也會影響鐵的吸收。這些不利於鐵吸收的食物，並不是倡導禁吃，只是說吃得適量，或者說正在吃鐵元素較多的食物的時候可以避開這些。
補鐵食譜：豬肝粉
所需材料：豬肝、生薑、檸檬
做法：1、將豬肝切片浸泡3小時，泡去血水，也可以先泡在切中間換三次水。
2、然後切片，開水下鍋，放入檸檬薑片去腥。
3、煮8分鐘左右撈起來，晾一會切丁。
4、切成丁，準備到鍋裡翻炒，有烤箱可以用烤箱
5、切記要用最小火炒，要不停的翻炒，大火粘鍋還會糊。炒到顏色變深，豬肝變硬即可。
6、再用料理機打成粉。
每次輔食放入一勺即可。
補鈣食物：
第一，牛奶。“牛奶是最好的補鈣食品”，蔣卓勤教授這樣強調，“沒有一種食物的補鈣作用能和牛奶相提並論”。 蔣卓勤教授介紹說，鈣是人體內含量最多的一種無機元素，有許多重要的生理功能。如果人體攝入的鈣不足，將會嚴重危害人的生命健康。日常生活中時常出現的腿軟抽筋、腰痠背疼、周身疼痛、倦怠乏力、牙齒鬆動、偏食厭食、多夢失眠、煩躁不安等症狀都可能是缺鈣的反應，還有佝僂病、骨質疏鬆症等，所以補鈣應貫穿於人的一生。
食品是人體鈣的主要與首要來源。《中國居民膳食指南》指出，牛奶是補鈣的首選食品，別的食物難以替代。原因是牛奶含鈣豐富，每100克牛奶含鈣量達110毫克，並且人體對牛奶中的鈣的吸收率可達40%。成年人每天鈣的推薦攝入量是800毫克，最新的中國居民營養與健康狀況調查結果顯示，我國成年人從一日三餐中能獲得389毫克鈣，其餘的410毫克鈣則需要通過牛奶等食物來補充。
第二，芝麻醬。芝麻醬是非常好的補鈣食品，含鈣量不遜色於奶酪。芝麻本身有硬殼，營養素的消化率也低，但經過磨製成芝麻醬，消化率大大改善。芝麻醬美味可口，吃1大勺芝麻醬，大概相當於25克的量，其中所含的鈣可達200毫克左右，實在不可小視。除了大量的鈣之外，芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質以及大量的維生素E、維生素B1、尼克酸，還有蛋白質和單不飽和脂肪酸。
補鈣食譜：蝦皮粉（新鮮蝦皮500g可出100g左右的粉）
只要談論到寶寶，很多寶媽都在擔心寶寶補鈣、補鐵的問題。但根據調查，中國寶寶在攝取微量元素這方面來說，鈣元素鐵元素最為缺乏。看到這條信息，估計媽媽們開始緊張了，是否要立馬給寶寶補鈣補鐵了呢?其實不必著急，根據以往的經驗，首先應該先判斷一下自家的寶寶是否缺鐵缺鈣，再想著以哪種補鈣補鐵方式最可靠?千萬別因為自己著急而讓寶寶做實驗品，或者說做無用功了。
鐵元素是構成人體的必不可少的元素之一，是寶寶成長必不可缺的元素。缺鐵會影響到兒童的健康和發育，所以給寶寶補鐵是十分重要的，而食補是最安全的方法。
為了給寶寶補鈣，父母們首先要弄清楚為何要給嬰兒補鈣，再是在哪些情況下要補鈣和如何正確地補鈣。 在人體內，含有多種礦物質，其中鈣是含量最多的一種。人的骨骼和牙齒之所以較硬，主要是裡面含有較多鈣質的關係，鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分。
寶寶補鐵該怎麼吃？給大家說幾類補鐵食物
第一，肉類是鐵質的寶庫。肉類當中含有血紅素鐵，這可是最容易吸收的鐵，可以直接用來合成人體的血紅蛋白!肉的顏色越紅，所含血紅素越多，肝臟、心臟、腎臟、紅色瘦肉都是補血的好東西。其實肉類並不一定脂肪很高，比如說，醬牛肉的脂肪含量就很低，含鐵卻很多;烏骨雞更是微量元素豐富而脂肪特低的食品。
第二，光吃菠菜是不能補鐵的。寶寶多吃菠菜，不但無法補鐵，還會因為草酸過多導致寶寶無法得到鐵的生物吸收和利用。只能適量地吃。因為它含有其他有益的元素，比如豐富的維生素B1、B2、A、E和維生素G，還含有鈣、磷、鉀等礦物質
第三，服用維生素C或多吃富含維C的蔬菜水果。如西紅柿、柑橘、獼猴桃等，都有利於鐵元素的吸收。
第四，多吃鹼性食物。如黃瓜、胡蘿蔔、蘇打餅乾等，可中和胃酸，降低胃內酸度，不利於鐵的吸收;乳製品、花生仁、核桃仁、芝麻醬、蛋黃、動物肝臟等食物中，含鈣、磷較多，因這兩種元素易與鐵形成不溶於水的化合物，也會影響鐵的吸收。這些不利於鐵吸收的食物，並不是倡導禁吃，只是說吃得適量，或者說正在吃鐵元素較多的食物的時候可以避開這些。
補鐵食譜：豬肝粉
所需材料：豬肝、生薑、檸檬
做法：1、將豬肝切片浸泡3小時，泡去血水，也可以先泡在切中間換三次水。
2、然後切片，開水下鍋，放入檸檬薑片去腥。
3、煮8分鐘左右撈起來，晾一會切丁。
4、切成丁，準備到鍋裡翻炒，有烤箱可以用烤箱
5、切記要用最小火炒，要不停的翻炒，大火粘鍋還會糊。炒到顏色變深，豬肝變硬即可。
6、再用料理機打成粉。
每次輔食放入一勺即可。
補鈣食物：
第一，牛奶。“牛奶是最好的補鈣食品”，蔣卓勤教授這樣強調，“沒有一種食物的補鈣作用能和牛奶相提並論”。 蔣卓勤教授介紹說，鈣是人體內含量最多的一種無機元素，有許多重要的生理功能。如果人體攝入的鈣不足，將會嚴重危害人的生命健康。日常生活中時常出現的腿軟抽筋、腰痠背疼、周身疼痛、倦怠乏力、牙齒鬆動、偏食厭食、多夢失眠、煩躁不安等症狀都可能是缺鈣的反應，還有佝僂病、骨質疏鬆症等，所以補鈣應貫穿於人的一生。
食品是人體鈣的主要與首要來源。《中國居民膳食指南》指出，牛奶是補鈣的首選食品，別的食物難以替代。原因是牛奶含鈣豐富，每100克牛奶含鈣量達110毫克，並且人體對牛奶中的鈣的吸收率可達40%。成年人每天鈣的推薦攝入量是800毫克，最新的中國居民營養與健康狀況調查結果顯示，我國成年人從一日三餐中能獲得389毫克鈣，其餘的410毫克鈣則需要通過牛奶等食物來補充。
第二，芝麻醬。芝麻醬是非常好的補鈣食品，含鈣量不遜色於奶酪。芝麻本身有硬殼，營養素的消化率也低，但經過磨製成芝麻醬，消化率大大改善。芝麻醬美味可口，吃1大勺芝麻醬，大概相當於25克的量，其中所含的鈣可達200毫克左右，實在不可小視。除了大量的鈣之外，芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質以及大量的維生素E、維生素B1、尼克酸，還有蛋白質和單不飽和脂肪酸。
補鈣食譜：蝦皮粉（新鮮蝦皮500g可出100g左右的粉）
做法：
1、蝦皮浸泡3-4小時（氣溫低可泡一晚上），期間換水4次，將蝦皮清洗乾淨。
2、把浸泡好的蝦皮用烤箱烘乾或用鍋炒幹。
3、烘乾的蝦皮用料理機打成粉。
4、磨成粉過篩，不細的可放入料理機多打幾次，裝到密封罐放入冰箱冷藏。
每次輔食放一勺補鈣又調味！
只要談論到寶寶，很多寶媽都在擔心寶寶補鈣、補鐵的問題。但根據調查，中國寶寶在攝取微量元素這方面來說，鈣元素鐵元素最為缺乏。看到這條信息，估計媽媽們開始緊張了，是否要立馬給寶寶補鈣補鐵了呢?其實不必著急，根據以往的經驗，首先應該先判斷一下自家的寶寶是否缺鐵缺鈣，再想著以哪種補鈣補鐵方式最可靠?千萬別因為自己著急而讓寶寶做實驗品，或者說做無用功了。
鐵元素是構成人體的必不可少的元素之一，是寶寶成長必不可缺的元素。缺鐵會影響到兒童的健康和發育，所以給寶寶補鐵是十分重要的，而食補是最安全的方法。
為了給寶寶補鈣，父母們首先要弄清楚為何要給嬰兒補鈣，再是在哪些情況下要補鈣和如何正確地補鈣。 在人體內，含有多種礦物質，其中鈣是含量最多的一種。人的骨骼和牙齒之所以較硬，主要是裡面含有較多鈣質的關係，鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分。
寶寶補鐵該怎麼吃？給大家說幾類補鐵食物
第一，肉類是鐵質的寶庫。肉類當中含有血紅素鐵，這可是最容易吸收的鐵，可以直接用來合成人體的血紅蛋白!肉的顏色越紅，所含血紅素越多，肝臟、心臟、腎臟、紅色瘦肉都是補血的好東西。其實肉類並不一定脂肪很高，比如說，醬牛肉的脂肪含量就很低，含鐵卻很多;烏骨雞更是微量元素豐富而脂肪特低的食品。
第二，光吃菠菜是不能補鐵的。寶寶多吃菠菜，不但無法補鐵，還會因為草酸過多導致寶寶無法得到鐵的生物吸收和利用。只能適量地吃。因為它含有其他有益的元素，比如豐富的維生素B1、B2、A、E和維生素G，還含有鈣、磷、鉀等礦物質
第三，服用維生素C或多吃富含維C的蔬菜水果。如西紅柿、柑橘、獼猴桃等，都有利於鐵元素的吸收。
第四，多吃鹼性食物。如黃瓜、胡蘿蔔、蘇打餅乾等，可中和胃酸，降低胃內酸度，不利於鐵的吸收;乳製品、花生仁、核桃仁、芝麻醬、蛋黃、動物肝臟等食物中，含鈣、磷較多，因這兩種元素易與鐵形成不溶於水的化合物，也會影響鐵的吸收。這些不利於鐵吸收的食物，並不是倡導禁吃，只是說吃得適量，或者說正在吃鐵元素較多的食物的時候可以避開這些。
補鐵食譜：豬肝粉
所需材料：豬肝、生薑、檸檬
做法：1、將豬肝切片浸泡3小時，泡去血水，也可以先泡在切中間換三次水。
2、然後切片，開水下鍋，放入檸檬薑片去腥。
3、煮8分鐘左右撈起來，晾一會切丁。
4、切成丁，準備到鍋裡翻炒，有烤箱可以用烤箱
5、切記要用最小火炒，要不停的翻炒，大火粘鍋還會糊。炒到顏色變深，豬肝變硬即可。
6、再用料理機打成粉。
每次輔食放入一勺即可。
補鈣食物：
第一，牛奶。“牛奶是最好的補鈣食品”，蔣卓勤教授這樣強調，“沒有一種食物的補鈣作用能和牛奶相提並論”。 蔣卓勤教授介紹說，鈣是人體內含量最多的一種無機元素，有許多重要的生理功能。如果人體攝入的鈣不足，將會嚴重危害人的生命健康。日常生活中時常出現的腿軟抽筋、腰痠背疼、周身疼痛、倦怠乏力、牙齒鬆動、偏食厭食、多夢失眠、煩躁不安等症狀都可能是缺鈣的反應，還有佝僂病、骨質疏鬆症等，所以補鈣應貫穿於人的一生。
食品是人體鈣的主要與首要來源。《中國居民膳食指南》指出，牛奶是補鈣的首選食品，別的食物難以替代。原因是牛奶含鈣豐富，每100克牛奶含鈣量達110毫克，並且人體對牛奶中的鈣的吸收率可達40%。成年人每天鈣的推薦攝入量是800毫克，最新的中國居民營養與健康狀況調查結果顯示，我國成年人從一日三餐中能獲得389毫克鈣，其餘的410毫克鈣則需要通過牛奶等食物來補充。
第二，芝麻醬。芝麻醬是非常好的補鈣食品，含鈣量不遜色於奶酪。芝麻本身有硬殼，營養素的消化率也低，但經過磨製成芝麻醬，消化率大大改善。芝麻醬美味可口，吃1大勺芝麻醬，大概相當於25克的量，其中所含的鈣可達200毫克左右，實在不可小視。除了大量的鈣之外，芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質以及大量的維生素E、維生素B1、尼克酸，還有蛋白質和單不飽和脂肪酸。
補鈣食譜：蝦皮粉（新鮮蝦皮500g可出100g左右的粉）
做法：
1、蝦皮浸泡3-4小時（氣溫低可泡一晚上），期間換水4次，將蝦皮清洗乾淨。
2、把浸泡好的蝦皮用烤箱烘乾或用鍋炒幹。
3、烘乾的蝦皮用料理機打成粉。
4、磨成粉過篩，不細的可放入料理機多打幾次，裝到密封罐放入冰箱冷藏。
每次輔食放一勺補鈣又調味！