飯前一碗湯幫您降血脂,喝湯有3大講究,你知道嗎

“飯前喝湯,苗條又健康;飯後喝湯,越喝越胖”,這是不少老人喜歡的俗語,但是卻有一定道理。

飯前一碗湯幫您降血脂,喝湯有3大講究,你知道嗎

雖然在小編看來,飯前飯後喝湯因人而異,屬於個人飲食習慣,但是對於我們體重影響是公認的,對於血脂異常的人群來說,營養專家建議飯前喝湯。

1.午餐喝湯更合適

營養專家指出,午餐喝湯吸收的熱量少,因此,為了防止長胖,血脂異常人群宜選擇中午喝湯。對於那些通過節食降低體內脂肪的血脂異常人群來說,如果每週有4次飯前喝些湯,堅持10周其體重將會減輕20%,血脂同樣會得到適當的控制。

2.選擇低脂肪食物做湯

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要想防治血脂異常,應儘量減少食用高脂肪、高熱量的食物做飯,如老母雞等。

即使用他們做湯,在燉湯的過程中要將多餘的油脂撇出去。

而魚類、去皮的雞肉、鴨肉、冬瓜、絲瓜、香菇、油菜、魔芋等屬於低脂肪食物,可以多用於做湯。

3.喝湯速度慢有利於減肥

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慢慢喝湯會使食物消化吸收的時間延長,感覺到飽時,就會遲到恰到好處。而快速喝湯,等你意識到飽了,可能攝入的食物已經超過了所需的營養,就容易導致肥胖。

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