“飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖”，這是不少老人喜歡的俗語，但是卻有一定道理。
“飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖”，這是不少老人喜歡的俗語，但是卻有一定道理。
雖然在小編看來，飯前飯後喝湯因人而異，屬於個人飲食習慣，但是對於我們體重影響是公認的，對於血脂異常的人群來說，營養專家建議飯前喝湯。
1.午餐喝湯更合適
營養專家指出，午餐喝湯吸收的熱量少，因此，為了防止長胖，血脂異常人群宜選擇中午喝湯。對於那些通過節食降低體內脂肪的血脂異常人群來說，如果每週有4次飯前喝些湯，堅持10周其體重將會減輕20%，血脂同樣會得到適當的控制。
2.選擇低脂肪食物做湯
“飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖”，這是不少老人喜歡的俗語，但是卻有一定道理。
雖然在小編看來，飯前飯後喝湯因人而異，屬於個人飲食習慣，但是對於我們體重影響是公認的，對於血脂異常的人群來說，營養專家建議飯前喝湯。
1.午餐喝湯更合適
營養專家指出，午餐喝湯吸收的熱量少，因此，為了防止長胖，血脂異常人群宜選擇中午喝湯。對於那些通過節食降低體內脂肪的血脂異常人群來說，如果每週有4次飯前喝些湯，堅持10周其體重將會減輕20%，血脂同樣會得到適當的控制。
2.選擇低脂肪食物做湯
要想防治血脂異常，應儘量減少食用高脂肪、高熱量的食物做飯，如老母雞等。
即使用他們做湯，在燉湯的過程中要將多餘的油脂撇出去。
而魚類、去皮的雞肉、鴨肉、冬瓜、絲瓜、香菇、油菜、魔芋等屬於低脂肪食物，可以多用於做湯。
3.喝湯速度慢有利於減肥
“飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖”，這是不少老人喜歡的俗語，但是卻有一定道理。
雖然在小編看來，飯前飯後喝湯因人而異，屬於個人飲食習慣，但是對於我們體重影響是公認的，對於血脂異常的人群來說，營養專家建議飯前喝湯。
1.午餐喝湯更合適
營養專家指出，午餐喝湯吸收的熱量少，因此，為了防止長胖，血脂異常人群宜選擇中午喝湯。對於那些通過節食降低體內脂肪的血脂異常人群來說，如果每週有4次飯前喝些湯，堅持10周其體重將會減輕20%，血脂同樣會得到適當的控制。
2.選擇低脂肪食物做湯
要想防治血脂異常，應儘量減少食用高脂肪、高熱量的食物做飯，如老母雞等。
即使用他們做湯，在燉湯的過程中要將多餘的油脂撇出去。
而魚類、去皮的雞肉、鴨肉、冬瓜、絲瓜、香菇、油菜、魔芋等屬於低脂肪食物，可以多用於做湯。
3.喝湯速度慢有利於減肥
慢慢喝湯會使食物消化吸收的時間延長，感覺到飽時，就會遲到恰到好處。而快速喝湯，等你意識到飽了，可能攝入的食物已經超過了所需的營養，就容易導致肥胖。