跟其它主食來比較的話，土豆裡面所含的澱粉並不是太多。比如說，烤土豆比大米飯、饅頭、主食麵包的能量都要低，而土豆的飽腹感卻更強一些。

這是因為土豆裡面所含的水量較高，其中的澱粉含量只有20%左右，並且還富含能夠產生飽腹感的柔軟膳食纖維。所以，在日常飲食中如果用土豆來代替白米飯白饅頭的話，哪怕放開肚子吃，也很難讓人肥胖，甚至還有減肥效果。

今天小編就推薦幾道特色【土豆泥】

一天吃一種

保證你吃不膩！

吃貨停不下來~~

芝士土豆泥

芝士土豆泥

材料

芝士片，土豆，青椒，胡蘿蔔，洋蔥，澱粉，鹽

做法

1、青椒、胡蘿蔔、洋蔥切小丁。

2、土豆去皮切小塊，放鍋裡蒸10-15分鐘至軟熟，趁熱壓成泥。

3、然後放入芝士片，趁著餘溫攪拌，讓芝士片融化（如果土豆冷卻了，放微波爐再叮一分鐘），攪拌的越細膩越好，隨後放入容器裡備用。

4、鍋裡放一點油，燒熱後放入青椒、胡蘿蔔、洋蔥丁炒至斷生。

5、隨後用一點澱粉加一些水勾一個薄芡。

6、煮至濃稠後，放一點鹽調味。

7、最後淋在土豆泥上就可以了。

橙味土豆泥

橙味土豆泥

材料

大土豆1個，橙1個，白糖（不喜歡的可省略不放）

做法

1、土豆去皮切片，上鍋蒸熟。

2、橙子切開，取橙肉，備用。

3、土豆蒸熟後，壓成土豆泥、我用的是專門壓土豆泥的壓子，也可加入保鮮袋中，用擀麵杖擀成泥，儘量壓細，口感會好一些、

4、土豆泥與準備好的橙肉混合，放適量白糖攪拌均勻即可。

5、我用餅乾模具整理成小兔子的形狀了，什麼形狀可以根據自己的喜好來做，如果沒有模具的可以直接入口吃哈！

做法

五彩飄香土豆泥

五彩飄香土豆泥

營養豐富、色彩豐富，大人寶寶都會喜歡......如果換成沙拉醬就可以變成五彩土豆沙拉。

材料

土豆，豌豆，玉米粒，胡蘿蔔，西蘭花1小朵，雞蛋

做法

1、雞蛋一個煮熟去皮，切成兩半。取出半個蛋黃切成末，另半個連蛋清一起切碎待用。

2、土豆一個，我是切片煮熟，也可以蒸熟，看個人習慣。稍涼一會撈出裝入保鮮袋，用擀麵杖壓成泥。

3、青豆、玉米粒、胡蘿蔔片一起放入鍋中煮熟，最後將西蘭花也放進去燙一下。

4、土豆泥與青豆、玉米粒、胡蘿蔔片、雞蛋碎一起裝碗，加入一大勺黃豆醬（甜麵醬或其它醬都可以，按個人喜好吧）拌勻。

5、將土豆泥做成方型，用模具將蛋黃末做成心型裝飾，再擺上一塊西蘭花裝飾即可。

香焗土豆泥

香焗土豆泥

原料

土豆一個，牛奶適量，鹽，黑胡椒碎，馬蘇裡拉奶酪

做法

1、土豆切成片，蒸熟放涼。

2、把土豆壓成泥，加入牛奶（根據個人口味，如果喜歡溼點就多加點）、黑胡椒碎、鹽少許（可以加點雞汁或高湯會更香）。

3、攪拌均勻放入烤碗中。

4、撒上馬蘇裡拉奶酪碎。

5、烤箱預熱200°，中層15分鐘即可。

做法

廣受歡迎的土豆泥沙拉

廣受歡迎的土豆泥沙拉

原料

大土豆1個、雞蛋1個、黃瓜半根、牛奶適量、沙拉醬3大勺 。

做法

1、土豆洗淨、去皮，切片，上鍋蒸熟後，壓成泥。

2、土豆泥中加入適量牛奶。

3、雞蛋可以與土豆片一起蒸熟，涼後去皮，蛋白切成小粒，蛋黃捻成泥，黃瓜切成小粒。

4、蛋白、蛋黃、黃瓜及2大勺沙拉醬一起加入土豆泥中拌勻。

5、把土豆泥整理成喜歡的形狀，把沙拉醬裝入裱花袋子，剪一個小口，做一下裝飾即可。 我還用海苔碎和黃瓜碎、紫甘蘭裝飾了一下。

做法

冬天馬上就要來了，你是不是越來越懶得動，食慾卻大的驚人，多吃一口就長一斤肉？

愛美女士在這讓人抓狂的冬季吃什麼食物可以減肥呢？！

別急，常吃以下10種食物，可以讓你在最容易長肉的季節保持苗條哦！

1、玉米

經德國營養專家研究表明，在所有主食當中，玉米的營養價值和保健功效最高，玉米中的維生素含量是稻米和小麥的5-10倍。 玉米中還含有大量的鎂，鎂有助於加強腸壁蠕動，幫助排洩體內廢物，因此多吃玉米對減肥非常有利。

2、山楂

現代醫學認為，山楂具有健胃、助消化的作用，山楂中還含有脂肪分解酶，能促進脂肪分解，所含有的多種有機酸，能提高蛋白酶活性，有助於降壓、降脂、輔助治療繼發性肥胖症的作用。

3、薏苡仁

薏仁是五穀食物中纖維質最高的，同時含有豐富的蛋白質、油脂、維生素、礦物質和糖類。是低脂、低熱量食品，也是減肥者的理想的減肥食品。尤其是有助於改善水腫性肥胖。常吃還有美白、去斑的功效。

4、黑米

黑米是稻米中的珍品，有滋陰補腎，明目活血、清肝潤腸等功效。黑米含較多的膳食纖維，即營養又特別耐餓。想減肥的女性朋友一定要多吃黑米來補血補腎，久而久之不但皮膚越來越光滑細膩，而且身材變得既苗條又健康。

5、娃娃菜

冬季很多人看起來都非常的沒有精神，排除經常熬夜、飲食不規律等因素外，缺鉀也是一個很重要的因素，這時候你可以多吃點娃娃菜。

娃娃菜裡面含有豐富的鉀元素，這種物質可以過更好的調節代謝，幫助下身減肥和消除水腫，還有助胃腸蠕動，促進排便，冬季多吃點還有解燥利尿的作用。

6、黑豆

黑豆裡面含有豐富的蛋白質中含有的蛋白質，它不僅能減緩肝臟中脂肪代謝的速度從而可以達到減少各種脂肪酸和膽固醇的目的，還可以將體內各種脂肪的數量減少了，自然就能幫助減肥和控制體重了。

7、土豆

跟其他主食來比較的話，土豆裡面所含的澱粉並不是太多。比如說，烤土豆比大米飯、饅頭、主食麵包的能量都要低，而土豆的飽腹感卻更強一些。

這是因為土豆裡面所含的水量較高，其中的澱粉含量只有20%左右，並且還富含能夠產生飽腹感的柔軟膳食纖維。所以，在日常飲食中如果用土豆來代替白米飯白饅頭的話，哪怕放開肚子吃，也很難讓人肥胖，甚至還有減肥效果。

8、甘藍菜

甘藍裡面含有豐富的膳食纖維，可以更好的促進潤腸通便，減體脂。除此之外，它裡面還含有豐富的維生素U，能修復胃黏膜，天涼時可多吃一些。除了炒等烹飪方式，將甘藍榨汁飲用也是很好的方法，吸收也更為充分，配上蜂蜜食用，還有很好的防燥作用。

9、南瓜

南瓜裡面含有豐富的粗纖維、維生素A和視黃醇，如果你經常加班、熬夜的話，經常吃南瓜是非常有好處的。另外南瓜含鉀尤多，且鉀鈉比例、鈣鎂比例非常合理，可以平衡體液鹽濃度，排水消除水腫。

10、胡蘿蔔

胡蘿蔔裡面含有豐富的果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，這樣就可以促使血液中膽固醇的水平降低。