1、鎮靜安神
萵苣中的含碘量高，有利於人體基礎代謝、心智、體格發育以及情緒調節，因此萵苣具有鎮靜的作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠。
1、鎮靜安神
萵苣中的含碘量高，有利於人體基礎代謝、心智、體格發育以及情緒調節，因此萵苣具有鎮靜的作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠。
2、利尿通乳
萵苣中的鉀含量遠遠高出鈉含量，有水腫，高血壓，心臟病的人群，剛生完寶寶的女性常吃萵苣有利於維持體內水電解質的平衡，促進排尿和乳汁分泌。
1、鎮靜安神
萵苣中的含碘量高，有利於人體基礎代謝、心智、體格發育以及情緒調節，因此萵苣具有鎮靜的作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠。
2、利尿通乳
萵苣中的鉀含量遠遠高出鈉含量，有水腫，高血壓，心臟病的人群，剛生完寶寶的女性常吃萵苣有利於維持體內水電解質的平衡，促進排尿和乳汁分泌。
3、強健牙齒
萵苣中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長，另外，萵苣中還含有鐵、鈣等礦物質，對兒童換牙、長牙很有好處。
1、鎮靜安神
萵苣中的含碘量高，有利於人體基礎代謝、心智、體格發育以及情緒調節，因此萵苣具有鎮靜的作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠。
2、利尿通乳
萵苣中的鉀含量遠遠高出鈉含量，有水腫，高血壓，心臟病的人群，剛生完寶寶的女性常吃萵苣有利於維持體內水電解質的平衡，促進排尿和乳汁分泌。
3、強健牙齒
萵苣中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長，另外，萵苣中還含有鐵、鈣等礦物質，對兒童換牙、長牙很有好處。
4、減肥豐胸
萵苣中含糖量低，但是含煙酸較高，煙酸被視為是胰島素的激活劑，因此萵苣是非常適合糖尿病人食用的蔬菜；萵苣水分高，熱量低，並且可以增加飽腹感，減少失誤攝入量，達到減肥的目的。此外，萵苣與含維生素B豐富的牛肉搭配食用，還能起到調養氣血，給乳房提供營養，達到豐胸的效果。
1、鎮靜安神
萵苣中的含碘量高，有利於人體基礎代謝、心智、體格發育以及情緒調節，因此萵苣具有鎮靜的作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠。
2、利尿通乳
萵苣中的鉀含量遠遠高出鈉含量，有水腫，高血壓，心臟病的人群，剛生完寶寶的女性常吃萵苣有利於維持體內水電解質的平衡，促進排尿和乳汁分泌。
3、強健牙齒
萵苣中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長，另外，萵苣中還含有鐵、鈣等礦物質，對兒童換牙、長牙很有好處。
4、減肥豐胸
萵苣中含糖量低，但是含煙酸較高，煙酸被視為是胰島素的激活劑，因此萵苣是非常適合糖尿病人食用的蔬菜；萵苣水分高，熱量低，並且可以增加飽腹感，減少失誤攝入量，達到減肥的目的。此外，萵苣與含維生素B豐富的牛肉搭配食用，還能起到調養氣血，給乳房提供營養，達到豐胸的效果。
5、抗癌防癌
萵苣中的維生素和礦物質含量豐富，具有調節神經系統功能的作用；萵苣中的鐵元素容易被人體吸收，是缺鐵性貧血病人不可多得的好食物；萵苣中的熱水提取物對部分癌細胞有很高的抑制作用，因此也可以作為抗癌防癌的最佳食材。
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