教你做冰糖燉豬蹄,滿滿的膠原蛋白,軟爛香甜,很入味!
冰糖燉豬蹄
材料:
大白豬蹄一隻
教你做冰糖燉豬蹄,滿滿的膠原蛋白,軟爛香甜,很入味!
冰糖燉豬蹄
材料:
大白豬蹄一隻
姜、蒜瓣、蔥
適量山楂、陳皮、冰糖
幹辣椒、八角一顆、香葉3小片
教你做冰糖燉豬蹄,滿滿的膠原蛋白,軟爛香甜,很入味!
冰糖燉豬蹄
材料:
大白豬蹄一隻
姜、蒜瓣、蔥
適量山楂、陳皮、冰糖
幹辣椒、八角一顆、香葉3小片
啤酒兩罐,生抽、老抽、鹽
蒜瓣剝好,薑切片,一部分蔥打結,一部分切蔥花;
豬蹄入鍋放適量清水,放幾個蒜瓣跟一段蔥,不蓋蓋子,大火煮開;
教你做冰糖燉豬蹄,滿滿的膠原蛋白,軟爛香甜,很入味!
冰糖燉豬蹄
材料:
大白豬蹄一隻
姜、蒜瓣、蔥
適量山楂、陳皮、冰糖
幹辣椒、八角一顆、香葉3小片
啤酒兩罐,生抽、老抽、鹽
蒜瓣剝好,薑切片,一部分蔥打結,一部分切蔥花;
豬蹄入鍋放適量清水,放幾個蒜瓣跟一段蔥,不蓋蓋子,大火煮開;
焯水好的豬蹄,取出,沖涼水,把浮沫都衝乾淨,瀝乾水;
教你做冰糖燉豬蹄,滿滿的膠原蛋白,軟爛香甜,很入味!
冰糖燉豬蹄
材料:
大白豬蹄一隻
姜、蒜瓣、蔥
適量山楂、陳皮、冰糖
幹辣椒、八角一顆、香葉3小片
啤酒兩罐,生抽、老抽、鹽
蒜瓣剝好,薑切片,一部分蔥打結,一部分切蔥花;
豬蹄入鍋放適量清水,放幾個蒜瓣跟一段蔥,不蓋蓋子,大火煮開;
焯水好的豬蹄,取出,沖涼水,把浮沫都衝乾淨,瀝乾水;
鍋子裡放適量油,焯水好豬蹄入鍋略煎,特別是豬皮部分,煎到起焦;
教你做冰糖燉豬蹄,滿滿的膠原蛋白,軟爛香甜,很入味!
冰糖燉豬蹄
材料:
大白豬蹄一隻
姜、蒜瓣、蔥
適量山楂、陳皮、冰糖
幹辣椒、八角一顆、香葉3小片
啤酒兩罐,生抽、老抽、鹽
蒜瓣剝好,薑切片,一部分蔥打結,一部分切蔥花;
豬蹄入鍋放適量清水,放幾個蒜瓣跟一段蔥,不蓋蓋子,大火煮開;
焯水好的豬蹄,取出,沖涼水,把浮沫都衝乾淨,瀝乾水;
鍋子裡放適量油,焯水好豬蹄入鍋略煎,特別是豬皮部分,煎到起焦;
煎好的豬蹄入高壓鍋(用高壓鍋主要是省時間、快);
如果你不喜歡用高壓鍋,要用煲燉,那就豬蹄塊直接入煲,煲就是時間長一點哈;
(直接用煲燉的話,大火煮開,轉小火慢慢燉到自己喜歡的熟爛口感,再大火收汁拌炒均勻就行了)
放入剩下蒜瓣、薑片、蔥結;
放入山楂、陳皮、香葉、冰糖、幹辣椒、八角;
教你做冰糖燉豬蹄,滿滿的膠原蛋白,軟爛香甜,很入味!
冰糖燉豬蹄
材料:
大白豬蹄一隻
姜、蒜瓣、蔥
適量山楂、陳皮、冰糖
幹辣椒、八角一顆、香葉3小片
啤酒兩罐,生抽、老抽、鹽
蒜瓣剝好,薑切片,一部分蔥打結,一部分切蔥花;
豬蹄入鍋放適量清水,放幾個蒜瓣跟一段蔥,不蓋蓋子,大火煮開;
焯水好的豬蹄,取出,沖涼水,把浮沫都衝乾淨,瀝乾水;
鍋子裡放適量油,焯水好豬蹄入鍋略煎,特別是豬皮部分,煎到起焦;
煎好的豬蹄入高壓鍋(用高壓鍋主要是省時間、快);
如果你不喜歡用高壓鍋,要用煲燉,那就豬蹄塊直接入煲,煲就是時間長一點哈;
(直接用煲燉的話,大火煮開,轉小火慢慢燉到自己喜歡的熟爛口感,再大火收汁拌炒均勻就行了)
放入剩下蒜瓣、薑片、蔥結;
放入山楂、陳皮、香葉、冰糖、幹辣椒、八角;
加適量生抽、老抽;(生抽:老抽按照2:1的比例差不多)
加入兩罐啤酒;
教你做冰糖燉豬蹄,滿滿的膠原蛋白,軟爛香甜,很入味!
冰糖燉豬蹄
材料:
大白豬蹄一隻
姜、蒜瓣、蔥
適量山楂、陳皮、冰糖
幹辣椒、八角一顆、香葉3小片
啤酒兩罐,生抽、老抽、鹽
蒜瓣剝好,薑切片,一部分蔥打結,一部分切蔥花;
豬蹄入鍋放適量清水,放幾個蒜瓣跟一段蔥,不蓋蓋子,大火煮開;
焯水好的豬蹄,取出,沖涼水,把浮沫都衝乾淨,瀝乾水;
鍋子裡放適量油,焯水好豬蹄入鍋略煎,特別是豬皮部分,煎到起焦;
煎好的豬蹄入高壓鍋(用高壓鍋主要是省時間、快);
如果你不喜歡用高壓鍋,要用煲燉,那就豬蹄塊直接入煲,煲就是時間長一點哈;
(直接用煲燉的話,大火煮開,轉小火慢慢燉到自己喜歡的熟爛口感,再大火收汁拌炒均勻就行了)
放入剩下蒜瓣、薑片、蔥結;
放入山楂、陳皮、香葉、冰糖、幹辣椒、八角;
加適量生抽、老抽;(生抽:老抽按照2:1的比例差不多)
加入兩罐啤酒;
蓋上高壓鍋,大火上汽之後,繼續大火3-5分鐘,再轉小火15分鐘左右;
高壓鍋壓好的豬蹄,用筷子戳下,可以戳進去就可以;
教你做冰糖燉豬蹄,滿滿的膠原蛋白,軟爛香甜,很入味!
冰糖燉豬蹄
材料:
大白豬蹄一隻
姜、蒜瓣、蔥
適量山楂、陳皮、冰糖
幹辣椒、八角一顆、香葉3小片
啤酒兩罐,生抽、老抽、鹽
蒜瓣剝好,薑切片,一部分蔥打結,一部分切蔥花;
豬蹄入鍋放適量清水,放幾個蒜瓣跟一段蔥,不蓋蓋子,大火煮開;
焯水好的豬蹄,取出,沖涼水,把浮沫都衝乾淨,瀝乾水;
鍋子裡放適量油,焯水好豬蹄入鍋略煎,特別是豬皮部分,煎到起焦;
煎好的豬蹄入高壓鍋(用高壓鍋主要是省時間、快);
如果你不喜歡用高壓鍋,要用煲燉,那就豬蹄塊直接入煲,煲就是時間長一點哈;
(直接用煲燉的話,大火煮開,轉小火慢慢燉到自己喜歡的熟爛口感,再大火收汁拌炒均勻就行了)
放入剩下蒜瓣、薑片、蔥結;
放入山楂、陳皮、香葉、冰糖、幹辣椒、八角;
加適量生抽、老抽;(生抽:老抽按照2:1的比例差不多)
加入兩罐啤酒;
蓋上高壓鍋,大火上汽之後,繼續大火3-5分鐘,再轉小火15分鐘左右;
高壓鍋壓好的豬蹄,用筷子戳下,可以戳進去就可以;
加入適量鹽調好適合自己口味的鹹淡;
1把香料之類的留下來,豬蹄連同湯汁一起倒入煲裡面
教你做冰糖燉豬蹄,滿滿的膠原蛋白,軟爛香甜,很入味!
冰糖燉豬蹄
材料:
大白豬蹄一隻
姜、蒜瓣、蔥
適量山楂、陳皮、冰糖
幹辣椒、八角一顆、香葉3小片
啤酒兩罐,生抽、老抽、鹽
蒜瓣剝好,薑切片,一部分蔥打結,一部分切蔥花;
豬蹄入鍋放適量清水,放幾個蒜瓣跟一段蔥,不蓋蓋子,大火煮開;
焯水好的豬蹄,取出,沖涼水,把浮沫都衝乾淨,瀝乾水;
鍋子裡放適量油,焯水好豬蹄入鍋略煎,特別是豬皮部分,煎到起焦;
煎好的豬蹄入高壓鍋(用高壓鍋主要是省時間、快);
如果你不喜歡用高壓鍋,要用煲燉,那就豬蹄塊直接入煲,煲就是時間長一點哈;
(直接用煲燉的話,大火煮開,轉小火慢慢燉到自己喜歡的熟爛口感,再大火收汁拌炒均勻就行了)
放入剩下蒜瓣、薑片、蔥結;
放入山楂、陳皮、香葉、冰糖、幹辣椒、八角;
加適量生抽、老抽;(生抽:老抽按照2:1的比例差不多)
加入兩罐啤酒;
蓋上高壓鍋,大火上汽之後,繼續大火3-5分鐘,再轉小火15分鐘左右;
高壓鍋壓好的豬蹄,用筷子戳下,可以戳進去就可以;
加入適量鹽調好適合自己口味的鹹淡;
1把香料之類的留下來,豬蹄連同湯汁一起倒入煲裡面
蓋上鍋蓋。大火煮,煮到湯汁開始稠;
教你做冰糖燉豬蹄,滿滿的膠原蛋白,軟爛香甜,很入味!
冰糖燉豬蹄
材料:
大白豬蹄一隻
姜、蒜瓣、蔥
適量山楂、陳皮、冰糖
幹辣椒、八角一顆、香葉3小片
啤酒兩罐,生抽、老抽、鹽
蒜瓣剝好,薑切片,一部分蔥打結,一部分切蔥花;
豬蹄入鍋放適量清水,放幾個蒜瓣跟一段蔥,不蓋蓋子,大火煮開;
焯水好的豬蹄,取出,沖涼水,把浮沫都衝乾淨,瀝乾水;
鍋子裡放適量油,焯水好豬蹄入鍋略煎,特別是豬皮部分,煎到起焦;
煎好的豬蹄入高壓鍋(用高壓鍋主要是省時間、快);
如果你不喜歡用高壓鍋,要用煲燉,那就豬蹄塊直接入煲,煲就是時間長一點哈;
(直接用煲燉的話,大火煮開,轉小火慢慢燉到自己喜歡的熟爛口感,再大火收汁拌炒均勻就行了)
放入剩下蒜瓣、薑片、蔥結;
放入山楂、陳皮、香葉、冰糖、幹辣椒、八角;
加適量生抽、老抽;(生抽:老抽按照2:1的比例差不多)
加入兩罐啤酒;
蓋上高壓鍋,大火上汽之後,繼續大火3-5分鐘,再轉小火15分鐘左右;
高壓鍋壓好的豬蹄,用筷子戳下,可以戳進去就可以;
加入適量鹽調好適合自己口味的鹹淡;
1把香料之類的留下來,豬蹄連同湯汁一起倒入煲裡面
蓋上鍋蓋。大火煮,煮到湯汁開始稠;
開始不斷拌炒到豬蹄完全均勻上色;
撒上適量蔥花;
教你做冰糖燉豬蹄,滿滿的膠原蛋白,軟爛香甜,很入味!
冰糖燉豬蹄
材料:
大白豬蹄一隻
姜、蒜瓣、蔥
適量山楂、陳皮、冰糖
幹辣椒、八角一顆、香葉3小片
啤酒兩罐,生抽、老抽、鹽
蒜瓣剝好,薑切片,一部分蔥打結,一部分切蔥花;
豬蹄入鍋放適量清水,放幾個蒜瓣跟一段蔥,不蓋蓋子,大火煮開;
焯水好的豬蹄,取出,沖涼水,把浮沫都衝乾淨,瀝乾水;
鍋子裡放適量油,焯水好豬蹄入鍋略煎,特別是豬皮部分,煎到起焦;
煎好的豬蹄入高壓鍋(用高壓鍋主要是省時間、快);
如果你不喜歡用高壓鍋,要用煲燉,那就豬蹄塊直接入煲,煲就是時間長一點哈;
(直接用煲燉的話,大火煮開,轉小火慢慢燉到自己喜歡的熟爛口感,再大火收汁拌炒均勻就行了)
放入剩下蒜瓣、薑片、蔥結;
放入山楂、陳皮、香葉、冰糖、幹辣椒、八角;
加適量生抽、老抽;(生抽:老抽按照2:1的比例差不多)
加入兩罐啤酒;
蓋上高壓鍋,大火上汽之後,繼續大火3-5分鐘,再轉小火15分鐘左右;
高壓鍋壓好的豬蹄,用筷子戳下,可以戳進去就可以;
加入適量鹽調好適合自己口味的鹹淡;
1把香料之類的留下來,豬蹄連同湯汁一起倒入煲裡面
蓋上鍋蓋。大火煮,煮到湯汁開始稠;
開始不斷拌炒到豬蹄完全均勻上色;
撒上適量蔥花;
啤酒冰糖燉豬蹄就做好了!!
教你做冰糖燉豬蹄,滿滿的膠原蛋白,軟爛香甜,很入味!
冰糖燉豬蹄
材料:
大白豬蹄一隻
姜、蒜瓣、蔥
適量山楂、陳皮、冰糖
幹辣椒、八角一顆、香葉3小片
啤酒兩罐,生抽、老抽、鹽
蒜瓣剝好,薑切片,一部分蔥打結,一部分切蔥花;
豬蹄入鍋放適量清水,放幾個蒜瓣跟一段蔥,不蓋蓋子,大火煮開;
焯水好的豬蹄,取出,沖涼水,把浮沫都衝乾淨,瀝乾水;
鍋子裡放適量油,焯水好豬蹄入鍋略煎,特別是豬皮部分,煎到起焦;
煎好的豬蹄入高壓鍋(用高壓鍋主要是省時間、快);
如果你不喜歡用高壓鍋,要用煲燉,那就豬蹄塊直接入煲,煲就是時間長一點哈;
(直接用煲燉的話,大火煮開,轉小火慢慢燉到自己喜歡的熟爛口感,再大火收汁拌炒均勻就行了)
放入剩下蒜瓣、薑片、蔥結;
放入山楂、陳皮、香葉、冰糖、幹辣椒、八角;
加適量生抽、老抽;(生抽:老抽按照2:1的比例差不多)
加入兩罐啤酒;
蓋上高壓鍋,大火上汽之後,繼續大火3-5分鐘,再轉小火15分鐘左右;
高壓鍋壓好的豬蹄,用筷子戳下,可以戳進去就可以;
加入適量鹽調好適合自己口味的鹹淡;
1把香料之類的留下來,豬蹄連同湯汁一起倒入煲裡面
蓋上鍋蓋。大火煮,煮到湯汁開始稠;
開始不斷拌炒到豬蹄完全均勻上色;
撒上適量蔥花;
啤酒冰糖燉豬蹄就做好了!!