冰皮月餅
作者：MOMO6699
用料
三象糯米粉 50g
三象粘米粉 50g
澄粉 35
煉奶 30g
牛奶 210g
糖粉 30g
可可粉 1g
抹茶粉 1g
熟糯米粉 30g
玉米油 25g
紅豆沙 適量
白芸豆 適量
做法步驟
1、自己試過很多種牌子的粉，覺得三象的做的比較好吃
作者：MOMO6699
用料
三象糯米粉 50g
三象粘米粉 50g
澄粉 35
煉奶 30g
牛奶 210g
糖粉 30g
可可粉 1g
抹茶粉 1g
熟糯米粉 30g
玉米油 25g
紅豆沙 適量
白芸豆 適量
做法步驟
1、自己試過很多種牌子的粉，覺得三象的做的比較好吃
2、把糯米粉，粘米粉，澄粉稱好，倒入牛奶
作者：MOMO6699
用料
三象糯米粉 50g
三象粘米粉 50g
澄粉 35
煉奶 30g
牛奶 210g
糖粉 30g
可可粉 1g
抹茶粉 1g
熟糯米粉 30g
玉米油 25g
紅豆沙 適量
白芸豆 適量
做法步驟
1、自己試過很多種牌子的粉，覺得三象的做的比較好吃
2、把糯米粉，粘米粉，澄粉稱好，倒入牛奶
3、把混合牛奶的粉，攪拌到粉無顆粒即可，再放入30克的煉奶跟糖粉，攪拌均勻
作者：MOMO6699
用料
三象糯米粉 50g
三象粘米粉 50g
澄粉 35
煉奶 30g
牛奶 210g
糖粉 30g
可可粉 1g
抹茶粉 1g
熟糯米粉 30g
玉米油 25g
紅豆沙 適量
白芸豆 適量
做法步驟
1、自己試過很多種牌子的粉，覺得三象的做的比較好吃
2、把糯米粉，粘米粉，澄粉稱好，倒入牛奶
3、把混合牛奶的粉，攪拌到粉無顆粒即可，再放入30克的煉奶跟糖粉，攪拌均勻
4、倒入玉米油，攪拌均勻，攪拌玉米油的時候手動打蛋器可以不觸到底部，轉四周打圈攪拌，很快就把玉米油跟麵糊混合
作者：MOMO6699
用料
三象糯米粉 50g
三象粘米粉 50g
澄粉 35
煉奶 30g
牛奶 210g
糖粉 30g
可可粉 1g
抹茶粉 1g
熟糯米粉 30g
玉米油 25g
紅豆沙 適量
白芸豆 適量
做法步驟
1、自己試過很多種牌子的粉，覺得三象的做的比較好吃
2、把糯米粉，粘米粉，澄粉稱好，倒入牛奶
3、把混合牛奶的粉，攪拌到粉無顆粒即可，再放入30克的煉奶跟糖粉，攪拌均勻
4、倒入玉米油，攪拌均勻，攪拌玉米油的時候手動打蛋器可以不觸到底部，轉四周打圈攪拌，很快就把玉米油跟麵糊混合
5、鍋裡煮開水，把混合好的麵糊倒入比較淺的盤子裡，蓋著蓋子大火蒸30分鐘
作者：MOMO6699
用料
三象糯米粉 50g
三象粘米粉 50g
澄粉 35
煉奶 30g
牛奶 210g
糖粉 30g
可可粉 1g
抹茶粉 1g
熟糯米粉 30g
玉米油 25g
紅豆沙 適量
白芸豆 適量
做法步驟
1、自己試過很多種牌子的粉，覺得三象的做的比較好吃
2、把糯米粉，粘米粉，澄粉稱好，倒入牛奶
3、把混合牛奶的粉，攪拌到粉無顆粒即可，再放入30克的煉奶跟糖粉，攪拌均勻
4、倒入玉米油，攪拌均勻，攪拌玉米油的時候手動打蛋器可以不觸到底部，轉四周打圈攪拌，很快就把玉米油跟麵糊混合
5、鍋裡煮開水，把混合好的麵糊倒入比較淺的盤子裡，蓋著蓋子大火蒸30分鐘
6、蒸好的麵糊用筷子攪拌，等冷卻，不燙手就開始揉麵團，我一般揉15分鐘，這樣揉出來的冰比較少Q
作者：MOMO6699
用料
三象糯米粉 50g
三象粘米粉 50g
澄粉 35
煉奶 30g
牛奶 210g
糖粉 30g
可可粉 1g
抹茶粉 1g
熟糯米粉 30g
玉米油 25g
紅豆沙 適量
白芸豆 適量
做法步驟
1、自己試過很多種牌子的粉，覺得三象的做的比較好吃
2、把糯米粉，粘米粉，澄粉稱好，倒入牛奶
3、把混合牛奶的粉，攪拌到粉無顆粒即可，再放入30克的煉奶跟糖粉，攪拌均勻
4、倒入玉米油，攪拌均勻，攪拌玉米油的時候手動打蛋器可以不觸到底部，轉四周打圈攪拌，很快就把玉米油跟麵糊混合
5、鍋裡煮開水，把混合好的麵糊倒入比較淺的盤子裡，蓋著蓋子大火蒸30分鐘
6、蒸好的麵糊用筷子攪拌，等冷卻，不燙手就開始揉麵團，我一般揉15分鐘，這樣揉出來的冰比較少Q
7、現在麵糰分三份，一部分麵糰放入一克可可粉，一部份放入一克抹茶粉，把麵糰揉合成光滑即可，把揉好的光滑麵糰用保鮮膜包住，放入冰箱冷藏一個小時
作者：MOMO6699
用料
三象糯米粉 50g
三象粘米粉 50g
澄粉 35
煉奶 30g
牛奶 210g
糖粉 30g
可可粉 1g
抹茶粉 1g
熟糯米粉 30g
玉米油 25g
紅豆沙 適量
白芸豆 適量
做法步驟
1、自己試過很多種牌子的粉，覺得三象的做的比較好吃
2、把糯米粉，粘米粉，澄粉稱好，倒入牛奶
3、把混合牛奶的粉，攪拌到粉無顆粒即可，再放入30克的煉奶跟糖粉，攪拌均勻
4、倒入玉米油，攪拌均勻，攪拌玉米油的時候手動打蛋器可以不觸到底部，轉四周打圈攪拌，很快就把玉米油跟麵糊混合
5、鍋裡煮開水，把混合好的麵糊倒入比較淺的盤子裡，蓋著蓋子大火蒸30分鐘
6、蒸好的麵糊用筷子攪拌，等冷卻，不燙手就開始揉麵團，我一般揉15分鐘，這樣揉出來的冰比較少Q
7、現在麵糰分三份，一部分麵糰放入一克可可粉，一部份放入一克抹茶粉，把麵糰揉合成光滑即可，把揉好的光滑麵糰用保鮮膜包住，放入冰箱冷藏一個小時
8、把30克糯米粉倒入不粘鍋，小火炒至微黃即可
作者：MOMO6699
用料
三象糯米粉 50g
三象粘米粉 50g
澄粉 35
煉奶 30g
牛奶 210g
糖粉 30g
可可粉 1g
抹茶粉 1g
熟糯米粉 30g
玉米油 25g
紅豆沙 適量
白芸豆 適量
做法步驟
1、自己試過很多種牌子的粉，覺得三象的做的比較好吃
2、把糯米粉，粘米粉，澄粉稱好，倒入牛奶
3、把混合牛奶的粉，攪拌到粉無顆粒即可，再放入30克的煉奶跟糖粉，攪拌均勻
4、倒入玉米油，攪拌均勻，攪拌玉米油的時候手動打蛋器可以不觸到底部，轉四周打圈攪拌，很快就把玉米油跟麵糊混合
5、鍋裡煮開水，把混合好的麵糊倒入比較淺的盤子裡，蓋著蓋子大火蒸30分鐘
6、蒸好的麵糊用筷子攪拌，等冷卻，不燙手就開始揉麵團，我一般揉15分鐘，這樣揉出來的冰比較少Q
7、現在麵糰分三份，一部分麵糰放入一克可可粉，一部份放入一克抹茶粉，把麵糰揉合成光滑即可，把揉好的光滑麵糰用保鮮膜包住，放入冰箱冷藏一個小時
8、把30克糯米粉倒入不粘鍋，小火炒至微黃即可
9、把冷藏的冰皮拿出來，揉成25克一份的小麵糰，豆沙餡也是25克一份
作者：MOMO6699
用料
三象糯米粉 50g
三象粘米粉 50g
澄粉 35
煉奶 30g
牛奶 210g
糖粉 30g
可可粉 1g
抹茶粉 1g
熟糯米粉 30g
玉米油 25g
紅豆沙 適量
白芸豆 適量
做法步驟
1、自己試過很多種牌子的粉，覺得三象的做的比較好吃
2、把糯米粉，粘米粉，澄粉稱好，倒入牛奶
3、把混合牛奶的粉，攪拌到粉無顆粒即可，再放入30克的煉奶跟糖粉，攪拌均勻
4、倒入玉米油，攪拌均勻，攪拌玉米油的時候手動打蛋器可以不觸到底部，轉四周打圈攪拌，很快就把玉米油跟麵糊混合
5、鍋裡煮開水，把混合好的麵糊倒入比較淺的盤子裡，蓋著蓋子大火蒸30分鐘
6、蒸好的麵糊用筷子攪拌，等冷卻，不燙手就開始揉麵團，我一般揉15分鐘，這樣揉出來的冰比較少Q
7、現在麵糰分三份，一部分麵糰放入一克可可粉，一部份放入一克抹茶粉，把麵糰揉合成光滑即可，把揉好的光滑麵糰用保鮮膜包住，放入冰箱冷藏一個小時
8、把30克糯米粉倒入不粘鍋，小火炒至微黃即可
9、把冷藏的冰皮拿出來，揉成25克一份的小麵糰，豆沙餡也是25克一份
10、我自己做了兩個餡，豆沙，跟白芸豆，味道都不錯
作者：MOMO6699
用料
三象糯米粉 50g
三象粘米粉 50g
澄粉 35
煉奶 30g
牛奶 210g
糖粉 30g
可可粉 1g
抹茶粉 1g
熟糯米粉 30g
玉米油 25g
紅豆沙 適量
白芸豆 適量
做法步驟
1、自己試過很多種牌子的粉，覺得三象的做的比較好吃
2、把糯米粉，粘米粉，澄粉稱好，倒入牛奶
3、把混合牛奶的粉，攪拌到粉無顆粒即可，再放入30克的煉奶跟糖粉，攪拌均勻
4、倒入玉米油，攪拌均勻，攪拌玉米油的時候手動打蛋器可以不觸到底部，轉四周打圈攪拌，很快就把玉米油跟麵糊混合
5、鍋裡煮開水，把混合好的麵糊倒入比較淺的盤子裡，蓋著蓋子大火蒸30分鐘
6、蒸好的麵糊用筷子攪拌，等冷卻，不燙手就開始揉麵團，我一般揉15分鐘，這樣揉出來的冰比較少Q
7、現在麵糰分三份，一部分麵糰放入一克可可粉，一部份放入一克抹茶粉，把麵糰揉合成光滑即可，把揉好的光滑麵糰用保鮮膜包住，放入冰箱冷藏一個小時
8、把30克糯米粉倒入不粘鍋，小火炒至微黃即可
9、把冷藏的冰皮拿出來，揉成25克一份的小麵糰，豆沙餡也是25克一份
10、我自己做了兩個餡，豆沙，跟白芸豆，味道都不錯
11、把冰皮壓扁，把白芸豆餡包好，記住，口一定要包好
作者：MOMO6699
用料
三象糯米粉 50g
三象粘米粉 50g
澄粉 35
煉奶 30g
牛奶 210g
糖粉 30g
可可粉 1g
抹茶粉 1g
熟糯米粉 30g
玉米油 25g
紅豆沙 適量
白芸豆 適量
做法步驟
1、自己試過很多種牌子的粉，覺得三象的做的比較好吃
2、把糯米粉，粘米粉，澄粉稱好，倒入牛奶
3、把混合牛奶的粉，攪拌到粉無顆粒即可，再放入30克的煉奶跟糖粉，攪拌均勻
4、倒入玉米油，攪拌均勻，攪拌玉米油的時候手動打蛋器可以不觸到底部，轉四周打圈攪拌，很快就把玉米油跟麵糊混合
5、鍋裡煮開水，把混合好的麵糊倒入比較淺的盤子裡，蓋著蓋子大火蒸30分鐘
6、蒸好的麵糊用筷子攪拌，等冷卻，不燙手就開始揉麵團，我一般揉15分鐘，這樣揉出來的冰比較少Q
7、現在麵糰分三份，一部分麵糰放入一克可可粉，一部份放入一克抹茶粉，把麵糰揉合成光滑即可，把揉好的光滑麵糰用保鮮膜包住，放入冰箱冷藏一個小時
8、把30克糯米粉倒入不粘鍋，小火炒至微黃即可
9、把冷藏的冰皮拿出來，揉成25克一份的小麵糰，豆沙餡也是25克一份
10、我自己做了兩個餡，豆沙，跟白芸豆，味道都不錯
11、把冰皮壓扁，把白芸豆餡包好，記住，口一定要包好
12、包好後，沾一點熟糯米粉，輕輕拍掉一些粉
作者：MOMO6699
用料
三象糯米粉 50g
三象粘米粉 50g
澄粉 35
煉奶 30g
牛奶 210g
糖粉 30g
可可粉 1g
抹茶粉 1g
熟糯米粉 30g
玉米油 25g
紅豆沙 適量
白芸豆 適量
做法步驟
1、自己試過很多種牌子的粉，覺得三象的做的比較好吃
2、把糯米粉，粘米粉，澄粉稱好，倒入牛奶
3、把混合牛奶的粉，攪拌到粉無顆粒即可，再放入30克的煉奶跟糖粉，攪拌均勻
4、倒入玉米油，攪拌均勻，攪拌玉米油的時候手動打蛋器可以不觸到底部，轉四周打圈攪拌，很快就把玉米油跟麵糊混合
5、鍋裡煮開水，把混合好的麵糊倒入比較淺的盤子裡，蓋著蓋子大火蒸30分鐘
6、蒸好的麵糊用筷子攪拌，等冷卻，不燙手就開始揉麵團，我一般揉15分鐘，這樣揉出來的冰比較少Q
7、現在麵糰分三份，一部分麵糰放入一克可可粉，一部份放入一克抹茶粉，把麵糰揉合成光滑即可，把揉好的光滑麵糰用保鮮膜包住，放入冰箱冷藏一個小時
8、把30克糯米粉倒入不粘鍋，小火炒至微黃即可
9、把冷藏的冰皮拿出來，揉成25克一份的小麵糰，豆沙餡也是25克一份
10、我自己做了兩個餡，豆沙，跟白芸豆，味道都不錯
11、把冰皮壓扁，把白芸豆餡包好，記住，口一定要包好
12、包好後，沾一點熟糯米粉，輕輕拍掉一些粉
13、我是用了兩用方法，一個是沾了粉，模具再刷一點玉米油，這樣印出來的冰皮表面沒熟粉，比較光滑
作者：MOMO6699
用料
三象糯米粉 50g
三象粘米粉 50g
澄粉 35
煉奶 30g
牛奶 210g
糖粉 30g
可可粉 1g
抹茶粉 1g
熟糯米粉 30g
玉米油 25g
紅豆沙 適量
白芸豆 適量
做法步驟
1、自己試過很多種牌子的粉，覺得三象的做的比較好吃
2、把糯米粉，粘米粉，澄粉稱好，倒入牛奶
3、把混合牛奶的粉，攪拌到粉無顆粒即可，再放入30克的煉奶跟糖粉，攪拌均勻
4、倒入玉米油，攪拌均勻，攪拌玉米油的時候手動打蛋器可以不觸到底部，轉四周打圈攪拌，很快就把玉米油跟麵糊混合
5、鍋裡煮開水，把混合好的麵糊倒入比較淺的盤子裡，蓋著蓋子大火蒸30分鐘
6、蒸好的麵糊用筷子攪拌，等冷卻，不燙手就開始揉麵團，我一般揉15分鐘，這樣揉出來的冰比較少Q
7、現在麵糰分三份，一部分麵糰放入一克可可粉，一部份放入一克抹茶粉，把麵糰揉合成光滑即可，把揉好的光滑麵糰用保鮮膜包住，放入冰箱冷藏一個小時
8、把30克糯米粉倒入不粘鍋，小火炒至微黃即可
9、把冷藏的冰皮拿出來，揉成25克一份的小麵糰，豆沙餡也是25克一份
10、我自己做了兩個餡，豆沙，跟白芸豆，味道都不錯
11、把冰皮壓扁，把白芸豆餡包好，記住，口一定要包好
12、包好後，沾一點熟糯米粉，輕輕拍掉一些粉
13、我是用了兩用方法，一個是沾了粉，模具再刷一點玉米油，這樣印出來的冰皮表面沒熟粉，比較光滑
14、另一種是直接模具用熟糯米粉刷一下，印出來，上面會有粉
作者：MOMO6699
用料
三象糯米粉 50g
三象粘米粉 50g
澄粉 35
煉奶 30g
牛奶 210g
糖粉 30g
可可粉 1g
抹茶粉 1g
熟糯米粉 30g
玉米油 25g
紅豆沙 適量
白芸豆 適量
做法步驟
1、自己試過很多種牌子的粉，覺得三象的做的比較好吃
2、把糯米粉，粘米粉，澄粉稱好，倒入牛奶
3、把混合牛奶的粉，攪拌到粉無顆粒即可，再放入30克的煉奶跟糖粉，攪拌均勻
4、倒入玉米油，攪拌均勻，攪拌玉米油的時候手動打蛋器可以不觸到底部，轉四周打圈攪拌，很快就把玉米油跟麵糊混合
5、鍋裡煮開水，把混合好的麵糊倒入比較淺的盤子裡，蓋著蓋子大火蒸30分鐘
6、蒸好的麵糊用筷子攪拌，等冷卻，不燙手就開始揉麵團，我一般揉15分鐘，這樣揉出來的冰比較少Q
7、現在麵糰分三份，一部分麵糰放入一克可可粉，一部份放入一克抹茶粉，把麵糰揉合成光滑即可，把揉好的光滑麵糰用保鮮膜包住，放入冰箱冷藏一個小時
8、把30克糯米粉倒入不粘鍋，小火炒至微黃即可
9、把冷藏的冰皮拿出來，揉成25克一份的小麵糰，豆沙餡也是25克一份
10、我自己做了兩個餡，豆沙，跟白芸豆，味道都不錯
11、把冰皮壓扁，把白芸豆餡包好，記住，口一定要包好
12、包好後，沾一點熟糯米粉，輕輕拍掉一些粉
13、我是用了兩用方法，一個是沾了粉，模具再刷一點玉米油，這樣印出來的冰皮表面沒熟粉，比較光滑
14、另一種是直接模具用熟糯米粉刷一下，印出來，上面會有粉
15、做好的冰皮放入冰箱冷藏三個小時，看，白芸豆餡的，好好吃
作者：MOMO6699
用料
三象糯米粉 50g
三象粘米粉 50g
澄粉 35
煉奶 30g
牛奶 210g
糖粉 30g
可可粉 1g
抹茶粉 1g
熟糯米粉 30g
玉米油 25g
紅豆沙 適量
白芸豆 適量
做法步驟
1、自己試過很多種牌子的粉，覺得三象的做的比較好吃
2、把糯米粉，粘米粉，澄粉稱好，倒入牛奶
3、把混合牛奶的粉，攪拌到粉無顆粒即可，再放入30克的煉奶跟糖粉，攪拌均勻
4、倒入玉米油，攪拌均勻，攪拌玉米油的時候手動打蛋器可以不觸到底部，轉四周打圈攪拌，很快就把玉米油跟麵糊混合
5、鍋裡煮開水，把混合好的麵糊倒入比較淺的盤子裡，蓋著蓋子大火蒸30分鐘
6、蒸好的麵糊用筷子攪拌，等冷卻，不燙手就開始揉麵團，我一般揉15分鐘，這樣揉出來的冰比較少Q
7、現在麵糰分三份，一部分麵糰放入一克可可粉，一部份放入一克抹茶粉，把麵糰揉合成光滑即可，把揉好的光滑麵糰用保鮮膜包住，放入冰箱冷藏一個小時
8、把30克糯米粉倒入不粘鍋，小火炒至微黃即可
9、把冷藏的冰皮拿出來，揉成25克一份的小麵糰，豆沙餡也是25克一份
10、我自己做了兩個餡，豆沙，跟白芸豆，味道都不錯
11、把冰皮壓扁，把白芸豆餡包好，記住，口一定要包好
12、包好後，沾一點熟糯米粉，輕輕拍掉一些粉
13、我是用了兩用方法，一個是沾了粉，模具再刷一點玉米油，這樣印出來的冰皮表面沒熟粉，比較光滑
14、另一種是直接模具用熟糯米粉刷一下，印出來，上面會有粉
15、做好的冰皮放入冰箱冷藏三個小時，看，白芸豆餡的，好好吃
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