中醫認為，痰的產生主要與肺、脾兩髒有關。肺主呼吸，調節宗氣(元氣)的出入和升降。如肺失肅降，就可出現咳喘、臥不平等症。在風邪或寒邪侵肺時，使肺內的津液凝聚成痰。

脾主運化，即消化和運送營養物質至各臟器。如果溼邪侵犯人體，或思慮過度、勞倦及飲食不節，都能傷脾而使其失去運化功能，造成水溼內停凝結成痰。

為什麼人體會有痰？

脾虛生痰，有的人素體脾胃不好，消化功能弱，冬天受寒後更易致脾虛生痰。或者吃生食、瓜果，中陽被傷;或因熱病飲水過多，脾運不及等等都可以使水溼停留，聚集為痰。還有恣食肥甘，胃中濁氣鬱蒸，釀溼生熱也可以化為痰濁。表現是痰多、少腹脹、大便稀、四肢不溫、甚至浮腫、脈弱無力。可以人蔘燉雞加點陳皮，以健脾化痰。還可服人蔘健脾丸、香砂養胃丸等，脾氣健運了，痰自然就可減少。

肺寒生痰，多乏力、怕冷，尤其後背冷，此時應溫肺化痰。肺氣被傷，不能輸津四布，通調水道下輸膀胱，使水液停留，也可成痰，痰貯於肺，肺氣不利，痰湧氣道而發，必致咳嗽痰多。可多喝羊肉湯，或豬肉燉蘿蔔。此外，還可吃一點橘紅丸、川貝枇杷膏等，也可用沙蔘、人蔘燉肉，以養益肺氣。此外，杏仁、百合、銀耳、藕也應多吃一些。

腎虛生痰，冬天天寒腎陽易受傷害，而致腎陽虛加重，致慢性氣管炎纏綿難愈，特點是痰多而清稀，形寒怕冷，手足發涼，腹背尤甚，小便清長，夜尿多，大便稀，面色白、舌質淡、苔白滑，脈沉無力。平時多服核桃，也可以芡實、山藥、薏苡仁熬粥或燉肉。

中醫認為：痰分為五種

中醫將痰分為寒痰、風痰、熱痰、溼痰及燥痰等。

一、寒痰：由寒邪犯肺，使肺內津液凝聚成痰。痰呈白色，病人怕冷，喜熱飲，舌苔薄白或膩，小青龍湯加減。

二、風痰：由風邪侵肺即傷風引起，開始痰白稀，以後可轉黃黏痰，病人怕風，舌苔初起白，後轉薄黃，杏蘇飲加減。

三、熱痰，由熱邪侵肺或先受風或寒邪而發高熱數天後，使津液燒灼而轉化為黃黏痰，病人怕熱喜涼飲，舌紅苔黃膩，瀉白散化裁。

四、溼痰，溼邪侵人人體(如居潮溼環境)，使肺、脾功能失調或飲食不節而運化失調引起。痰為白色稀水樣，病人有身重、倦乏或便溏等症，舌苔薄白或白膩，二陳湯加味。

五、燥痰，由久旱氣候乾燥、燥邪侵肺，痰黏稠不易咳出或有咳血，病人覺口鼻咽燥等症，舌苔薄黃，清燥救肺湯出入。

飲食宜選擇清淡易消化且富含維生素的食物，多飲水，多吃新鮮蔬菜和水果，這樣不僅可補充各種維生素和無機鹽，還能起到潤肺除燥、祛痰止咳、健脾補腎的作用。少吃刺激性食物，多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。