冬季飲食應益於精氣的充養和積聚，養藏而固腎氣，增強體質。冬季進補，相當於打地基，只有地基牢固了，來年春天才元氣滿滿、不易生病。
小雪節氣，作為冬季寒冷開始的標誌，又是人們進補的最佳時期。想要增強身體對氣候的適應能力，飲食應益於精氣的充養和積聚，養藏而固腎氣，增強體質。早上可以喝一碗粥，調補腎脾（先後天之本）、提高人體免疫力。
今天王敏醫師與大家一起，針對陰虛體質人群，聊聊陰虛質粥，針對小雪節氣，加入滋陰清熱，滋補腎陰藥食同源食材。
陰虛質
冬季飲食應益於精氣的充養和積聚，養藏而固腎氣，增強體質。冬季進補，相當於打地基，只有地基牢固了，來年春天才元氣滿滿、不易生病。
小雪節氣，作為冬季寒冷開始的標誌，又是人們進補的最佳時期。想要增強身體對氣候的適應能力，飲食應益於精氣的充養和積聚，養藏而固腎氣，增強體質。早上可以喝一碗粥，調補腎脾（先後天之本）、提高人體免疫力。
今天王敏醫師與大家一起，針對陰虛體質人群，聊聊陰虛質粥，針對小雪節氣，加入滋陰清熱，滋補腎陰藥食同源食材。
陰虛質
總體特徵：陰液虧少，以口燥咽乾、手足心熱等虛熱表現為主要特徵。
形體特徵：體形偏瘦。
常見表現：手足心熱，口燥咽乾，鼻微幹，喜冷飲，大便乾燥，舌紅少津，脈細數。
心理特徵：性情急躁，外向好動，活潑。
發病傾向：易患虛勞、失精、不寐等疾病；感邪易從熱化。
適應能力：耐冬不耐夏；不耐受暑、熱、燥邪。
想要具體瞭解陰虛體質，請參閱既往文章
中醫體質調養——陰虛質
冬季飲食應益於精氣的充養和積聚，養藏而固腎氣，增強體質。冬季進補，相當於打地基，只有地基牢固了，來年春天才元氣滿滿、不易生病。
小雪節氣，作為冬季寒冷開始的標誌，又是人們進補的最佳時期。想要增強身體對氣候的適應能力，飲食應益於精氣的充養和積聚，養藏而固腎氣，增強體質。早上可以喝一碗粥，調補腎脾（先後天之本）、提高人體免疫力。
今天王敏醫師與大家一起，針對陰虛體質人群，聊聊陰虛質粥，針對小雪節氣，加入滋陰清熱，滋補腎陰藥食同源食材。
陰虛質
總體特徵：陰液虧少，以口燥咽乾、手足心熱等虛熱表現為主要特徵。
形體特徵：體形偏瘦。
常見表現：手足心熱，口燥咽乾，鼻微幹，喜冷飲，大便乾燥，舌紅少津，脈細數。
心理特徵：性情急躁，外向好動，活潑。
發病傾向：易患虛勞、失精、不寐等疾病；感邪易從熱化。
適應能力：耐冬不耐夏；不耐受暑、熱、燥邪。
想要具體瞭解陰虛體質，請參閱既往文章
中醫體質調養——陰虛質
銀耳百合豆腐粥
材料：銀耳10g、百合15g、蓮子15g、麥冬15g、豆腐、鹽適量。
製作：
1.將銀耳泡發清洗並撕成小朵，百合洗乾淨泡發，蓮子、麥冬提前泡冷水備用。
2.將豆腐切成小塊，將所有材料放入湯煲內，加適量水，大火煲開後轉小火，煮至銀耳粘稠、蓮子軟糯。
3.煮至黏稠時加入適量的鹽調味。
功效：
銀耳，甘，淡，平，無毒；歸肺，胃，腎經；滋陰生津，潤肺養胃。
百合，甘，微苦，微寒；歸心，肺經；養陰潤肺，清心安神。
蓮子，甘，澀，平；歸心，脾，腎經；養心，益腎，補脾，澀腸。
麥冬，甘，微苦，微寒；歸心，肺，胃經；養陰生津，潤肺清心。
豆腐，甘，涼；入脾，胃，大腸經；生津潤燥，瀉火解毒，補中益氣，清肺抗霾。
溫馨提示：以上食材皆屬於藥食同源。
冬季飲食應益於精氣的充養和積聚，養藏而固腎氣，增強體質。冬季進補，相當於打地基，只有地基牢固了，來年春天才元氣滿滿、不易生病。
小雪節氣，作為冬季寒冷開始的標誌，又是人們進補的最佳時期。想要增強身體對氣候的適應能力，飲食應益於精氣的充養和積聚，養藏而固腎氣，增強體質。早上可以喝一碗粥，調補腎脾（先後天之本）、提高人體免疫力。
今天王敏醫師與大家一起，針對陰虛體質人群，聊聊陰虛質粥，針對小雪節氣，加入滋陰清熱，滋補腎陰藥食同源食材。
陰虛質
總體特徵：陰液虧少，以口燥咽乾、手足心熱等虛熱表現為主要特徵。
形體特徵：體形偏瘦。
常見表現：手足心熱，口燥咽乾，鼻微幹，喜冷飲，大便乾燥，舌紅少津，脈細數。
心理特徵：性情急躁，外向好動，活潑。
發病傾向：易患虛勞、失精、不寐等疾病；感邪易從熱化。
適應能力：耐冬不耐夏；不耐受暑、熱、燥邪。
想要具體瞭解陰虛體質，請參閱既往文章
中醫體質調養——陰虛質
銀耳百合豆腐粥
材料：銀耳10g、百合15g、蓮子15g、麥冬15g、豆腐、鹽適量。
製作：
1.將銀耳泡發清洗並撕成小朵，百合洗乾淨泡發，蓮子、麥冬提前泡冷水備用。
2.將豆腐切成小塊，將所有材料放入湯煲內，加適量水，大火煲開後轉小火，煮至銀耳粘稠、蓮子軟糯。
3.煮至黏稠時加入適量的鹽調味。
功效：
銀耳，甘，淡，平，無毒；歸肺，胃，腎經；滋陰生津，潤肺養胃。
百合，甘，微苦，微寒；歸心，肺經；養陰潤肺，清心安神。
蓮子，甘，澀，平；歸心，脾，腎經；養心，益腎，補脾，澀腸。
麥冬，甘，微苦，微寒；歸心，肺，胃經；養陰生津，潤肺清心。
豆腐，甘，涼；入脾，胃，大腸經；生津潤燥，瀉火解毒，補中益氣，清肺抗霾。
溫馨提示：以上食材皆屬於藥食同源。
栗子山藥粥
原料：生栗子10個、芡實15g、淮山藥20g、枸杞10g、生玉米粒、粳米適量（2-3人份）
製作方法：
1.將生栗子剝去外殼，不要去掉內皮，切成兩半，將栗子下鍋加水煮開後，再煮20到40分鐘起鍋，此時栗子內皮已被煮到和栗子仁分離，將其用筷子撈出來扔掉。
2.芡實冷水泡好、淮山藥剝皮、生玉米粒備用。
3.將栗子、芡實、淮山藥、生玉米粒放入煲湯鍋中，加入適量冷水，大火燒開後轉小火，小火慢煲半小時後，最後撒入枸杞。
功效：
栗子，“腎之果”；《別錄》：主益氣，厚腸胃，補腎氣，令人忍飢。《千金·食治》：生食之，甚治腰腳不遂。
淮山藥，甘，平；歸脾、肺、腎經；補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。
芡實，甘、澀，平；歸脾、腎經；益腎固精，補脾止瀉，祛溼止帶。
枸杞，甘，平；歸肝、腎經；滋補肝腎，益精明目。
玉米，甘，平，無毒；入胃、大腸經；調中開胃、益肺寧心、健脾滲溼。
滋陰清熱，滋補腎陰，強腰壯腎。
溫馨提示：以上食材皆屬於藥食同源。
（感興趣的朋友，可以在文末評論處留言，由王敏醫師為您辨識體質類型）
溫馨提示：
需要了解自己及親友的體質類型及食療藥膳方，請在文末評論處留言。
很多時候，我們總是寄希望於尋找一方一藥，或者用某種簡便快捷的方法去幫助自己獲得健康。
但往往最深奧的道理就隱藏在這最平常的日常生活裡，這或許便是“百姓日用而不知”吧。
俗話說：「冬令進補，開春打虎。」這意味著冬季調補的重要性，冬季到了，是時候調養身體嘍~
祝大家冬安～
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