俗話說的好：“一顆荔枝三把火，日食斤梨不為多。”特別是在秋冬之計，多吃梨，多肺部很有好處。那麼怎麼吃梨最好呢？一起來了解一下吧。

冬日吃梨有什麼好處？

01祛痰

　　梨味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

02排毒抗癌

　　有研究表明，如果在飯後能夠吃一個梨子，有抗癌排毒的作用，加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚，給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而有效預防癌症。

03生津解渴

　　雪梨潤喉去燥。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

04潤肺

　　梨子能清熱降火、潤肺止咳、生津、潤燥、消痰、清熱、解毒等功效。

用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。特別是肺熱痰咳者多食，對恢復健康很有益處。

05止咳

　　生吃梨能顯眼排除上呼吸道傳染患者咽喉幹、癢、痛、音啞及便祕、尿赤等症狀。而冰糖蒸梨是中國普通的食療補品，能夠滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子也有很好的維護用處。

06淨化腸道預防便祕

　　每百克梨含有3克的纖維素，能幫助預防便祕及消化性疾病，可以淨化腎臟，清潔腸道，長期便祕的人應多吃梨，還有助於預防結腸和直腸癌。

07保肝、促進食慾

　　吃梨對於高血壓、心臟病、頭暈目眩、失眠多夢等患者有較好的輔助作用，它還是肝炎、腎病患者的保健食品，有較好的保肝、養肝和幫助消化的作用。

秋梨的4種養生吃法

01煮梨

　　秋季是養肺的最佳時節，梨性寒，把梨煮成湯後使其寒性降低，潤燥清火作用更佳。

　　煮梨時不需要削掉梨皮，梨皮潤肺止咳作用最好。煮湯時把梨洗淨、直接切塊煮即可。

02趙樹堂秋梨膏

秋梨膏在現代臨床上常用於治療潤肺止咳，生津利咽。用於陰虛肺熱之咳嗽喘促、口燥咽乾、咳吐黃痰、煩躁聲啞、便乾燥悶。對肺熱久嗽者尤佳。

適用於咳嗽喘促、痰多、口燥咽乾、煩躁聲啞、胸膈滿悶、大便祕燥等，適應因“肺熱和上火”及多吸霧霾產生的一切症狀。

03百合梨米粥

　　百合為滋補“肺金”之要藥，味甘微苦、平，入心、肺經，具有養陰清肺、清心安神之功。

　　雪梨1個（洗淨後連皮切碎），梗米100克，加適量水大火煮開，然後加鮮百合50克（花待放、瓣肥厚者尤宜），慢火微燉，煮粥食用。

　　中醫上用於治療治肺癆久嗽、咳唾痰血、心悸怔忡、失眠多夢、煩燥不安、心痛、喉痺、胃陰不足之胃痛、二便不利、浮腫、癰腫瘡毒、腳氣、產後出血、腹脹等病證。

梨雖好，但有些人要注意

梨子性質帶寒，因此體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨子。這些人如果實在想吃，必須把梨隔水蒸熱，或清燉方可食用；

患有胃寒、腹瀉，或婦女產後、小兒出痘者，不宜吃梨；

健康之人，不宜一次多吃，一天一個是比較適量的；

脾胃虛寒，常有腹部冷痛的人，還有血虛患者，均不要隨心所欲，開懷吃梨，否則容易傷及脾胃。