為什麼有些老人晚上睡前要吃五粒枸杞，這樣做有什麼好處呢？

枸杞，又叫枸杞子、紅耳墜，屬於茄科植物枸杞的果實。中醫認為枸杞入肝腎二經，具有滋補肝腎、益精明目之功效；營養學認為，枸杞富含β-胡蘿蔔素等微量元素、等多種營養成份，屬於藥食兩用食材。

晚上睡前吃五粒枸杞有什麼好處？

枸杞治夜間口乾有一定效果。中醫認為，夜間口乾，多是肝腎陰虛導致津液不能上承所致。枸杞味甘性平，具有滋補肝腎、益精明目、生津安神等功效，可用於治療目眩多淚、虛勞咳嗽、消渴咽乾等症狀。枸杞尤其擅長治療由於陰虛傷津引起的口乾症。

我國近代名醫家張錫純曾經患上夜間煩渴症，飲水難消，他遂“臨睡時嚼服枸杞子一兩”，症狀於是緩解。枸杞能滋肝腎之陰，生津且能安神，睡前嚼服枸杞，既可緩解夜間口乾，還能幫助睡眠，用量一般為睡前嚼服10~30克。

研究表明，枸杞有抗衰老、抗疲勞、降血糖、降血脂的功效。所以，常服枸杞對糖尿病、冠心病、脂肪肝、乾眼症等疾病也有一定防治效果。不過，發熱病人、脾虛或腹瀉者暫不宜服用枸杞。（以上內容摘自《生命時報》：睡前嚼枸杞兩大好處 ）

枸杞還有哪些妙用?

1.用於治療男性不育症：每晚取枸杞子15克洗淨嚼服，以連服一個月為一療程，也可持續服用幾個療程，服藥期間應適當地節戒房事。

2.用於治療肥胖病：每天取枸杞子30克洗淨，用開水沖泡當茶飲服，早晚各一次，連服四個月可以取得較好的降脂減肥效果，且無副作用。

3.用於輔助治療消渴病(糖尿病)：枸杞子100克洗淨，蒸熟後嚼食，每次10克，每日3次，可長期服用，能收輔助降血糖和止消竭之功。

4.夜盲，視力衰退：枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。

5.枸杞可選用枸杞羊腎湯：枸杞子30克，羊腎一對，加水及調料後熬燉，喝湯吃腎。枸杞的補虛作用重點在，治療效顯著，宜佐餐常用。

6.枸杞安神可用枸杞桂圓粥：取枸杞10克，桂圓肉15克，4枚，粳米100克，洗淨加水熬粥食用。此方對血虛效果較好。宜常食。

7.枸杞健腦可選用枸杞羊腦璞：取枸杞250克，羊腦一個，放入容器，加食鹽、蔥、姜、料酒，隔水蒸熟。食用前可酌加味精少許調味。宜佐餐食之。

8.枸杞烏髮可選用枸杞核桃璞：取枸杞100克，核桃仁12個，小黑豆100克，加水適量熬至豆爛即成，放涼後置於內，每日早晚加熱後各服15-30克。

中醫認為，枸杞的性質比較溫和，大人小孩都可食用。但是吃枸杞要講究方法，吃的方法不對，就會大大浪費它裡面的營養素，那麼枸杞怎樣吃最營養呢？

1、水泡枸杞要咀嚼

通常，有的人習慣用枸杞泡水喝，這樣的枸杞水裡其實沒有多少營養，因為枸杞所含的β-胡蘿蔔素、玉米黃素、微量元素等，是不溶於水的，最好的吃法是喝了水，最後還要把枸杞細嚼慢嚥的咀嚼了。

2、枸杞易吸收

枸杞裡所含的β-胡蘿蔔素、等，是眼睛喜歡的營養素，常吃可以保護視力，預防乾眼症，但是這些營養素屬於脂溶性營養素，和在一起，才好被吸收，因此，煲肉湯時放適量枸杞非常好，比如山藥枸杞排骨湯。

3、枸杞打漿營養全

還有一種枸杞最營養的吃法，就是當你用調理機打豆漿時，不妨放點兒枸杞，和豆穀類一起，打的細細的，枸杞裡的營養更易吸收利用。