作者：我姓韓但心不寒
用料
金針菇 1把
蒜子 一顆
小米辣 3個
油，鹽，生抽，耗油 適量
味精，醋 適量
做法步驟
1、準備所需要的材料
2、金針菇切去根部，撕開洗乾淨
3、蒜子和小米辣切碎
4、取一部分蒜子撒在金針菇上面，
5、入開水鍋蒸四到五分鐘即可
6、取一個乾淨的碗，放入生抽，醋，耗油，鹽，生抽和蒸金針菇裡面的湯水，調成汁
7、鍋燒熱放入剩餘的蒜子和小米辣爆香
8、倒入調好的湯汁燒開
9、倒入金針菇的碗裡面，攪拌均勻
10、裝入碗裡面壓實，倒扣在盤子上面就可以了
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