餛飩是一種深受大家的喜愛的傳統麵食，皮薄餡大，帶湯一起吃，非常的鮮香爽滑。早上吃上這麼一碗，也真是很滿足了。今天小編就手把手得教大家做餛飩，餛飩皮和餛飩餡的做法都詳細的講解，保證大家能學會，學會之後就不用出去買了，早餐也不用發愁了，喜歡的朋友們一起來看一下吧。手把手教你做餛飩，餛飩皮餛飩餡詳細講解，皮薄餡大，鮮香爽滑。
餛飩是一種深受大家的喜愛的傳統麵食，皮薄餡大，帶湯一起吃，非常的鮮香爽滑。早上吃上這麼一碗，也真是很滿足了。今天小編就手把手得教大家做餛飩，餛飩皮和餛飩餡的做法都詳細的講解，保證大家能學會，學會之後就不用出去買了，早餐也不用發愁了，喜歡的朋友們一起來看一下吧。手把手教你做餛飩，餛飩皮餛飩餡詳細講解，皮薄餡大，鮮香爽滑。
【餛飩】
食材：200g麵粉、3g食鹽、1個雞蛋、豬肉餡、蔥薑末、食鹽、生抽、白糖、蛋清、蝦皮、紫菜、水。做法步驟：
第一步：200g麵粉中加上3g食鹽增加筋性，打入一個雞蛋攪散，然後慢慢加入50g的涼水，邊倒邊攪拌，攪成面絮之後下手和成光滑偏硬的麵糰，密封鬆弛20分鐘。
餛飩是一種深受大家的喜愛的傳統麵食，皮薄餡大，帶湯一起吃，非常的鮮香爽滑。早上吃上這麼一碗，也真是很滿足了。今天小編就手把手得教大家做餛飩，餛飩皮和餛飩餡的做法都詳細的講解，保證大家能學會，學會之後就不用出去買了，早餐也不用發愁了，喜歡的朋友們一起來看一下吧。手把手教你做餛飩，餛飩皮餛飩餡詳細講解，皮薄餡大，鮮香爽滑。
【餛飩】
食材：200g麵粉、3g食鹽、1個雞蛋、豬肉餡、蔥薑末、食鹽、生抽、白糖、蛋清、蝦皮、紫菜、水。做法步驟：
第一步：200g麵粉中加上3g食鹽增加筋性，打入一個雞蛋攪散，然後慢慢加入50g的涼水，邊倒邊攪拌，攪成面絮之後下手和成光滑偏硬的麵糰，密封鬆弛20分鐘。
第二步：豬肉剁碎，加上適量的蔥薑末、食鹽、白糖、生抽、蛋清，順著一個方向攪拌上勁。
餛飩是一種深受大家的喜愛的傳統麵食，皮薄餡大，帶湯一起吃，非常的鮮香爽滑。早上吃上這麼一碗，也真是很滿足了。今天小編就手把手得教大家做餛飩，餛飩皮和餛飩餡的做法都詳細的講解，保證大家能學會，學會之後就不用出去買了，早餐也不用發愁了，喜歡的朋友們一起來看一下吧。手把手教你做餛飩，餛飩皮餛飩餡詳細講解，皮薄餡大，鮮香爽滑。
【餛飩】
食材：200g麵粉、3g食鹽、1個雞蛋、豬肉餡、蔥薑末、食鹽、生抽、白糖、蛋清、蝦皮、紫菜、水。做法步驟：
第一步：200g麵粉中加上3g食鹽增加筋性，打入一個雞蛋攪散，然後慢慢加入50g的涼水，邊倒邊攪拌，攪成面絮之後下手和成光滑偏硬的麵糰，密封鬆弛20分鐘。
第二步：豬肉剁碎，加上適量的蔥薑末、食鹽、白糖、生抽、蛋清，順著一個方向攪拌上勁。
第三步：麵糰鬆弛好拿到案板上揉搓排氣，然後把麵糰按扁擀薄，擀的越薄越好，這樣做好的餛飩才會呈半透明狀，然後把擀好的圓形薄片疊成扇葉的形狀，疊成幾層，切成小方塊，然後分別展開，再切成小方塊。
餛飩是一種深受大家的喜愛的傳統麵食，皮薄餡大，帶湯一起吃，非常的鮮香爽滑。早上吃上這麼一碗，也真是很滿足了。今天小編就手把手得教大家做餛飩，餛飩皮和餛飩餡的做法都詳細的講解，保證大家能學會，學會之後就不用出去買了，早餐也不用發愁了，喜歡的朋友們一起來看一下吧。手把手教你做餛飩，餛飩皮餛飩餡詳細講解，皮薄餡大，鮮香爽滑。
【餛飩】
食材：200g麵粉、3g食鹽、1個雞蛋、豬肉餡、蔥薑末、食鹽、生抽、白糖、蛋清、蝦皮、紫菜、水。做法步驟：
第一步：200g麵粉中加上3g食鹽增加筋性，打入一個雞蛋攪散，然後慢慢加入50g的涼水，邊倒邊攪拌，攪成面絮之後下手和成光滑偏硬的麵糰，密封鬆弛20分鐘。
第二步：豬肉剁碎，加上適量的蔥薑末、食鹽、白糖、生抽、蛋清，順著一個方向攪拌上勁。
第三步：麵糰鬆弛好拿到案板上揉搓排氣，然後把麵糰按扁擀薄，擀的越薄越好，這樣做好的餛飩才會呈半透明狀，然後把擀好的圓形薄片疊成扇葉的形狀，疊成幾層，切成小方塊，然後分別展開，再切成小方塊。
第四步：取一個面片，放入適量的餡料，四個角都往裡捏，捏緊收口即可，全部包完我們開始煮餛飩，開水下鍋，放上一把蝦皮，攪動一下，防止粘鍋，煮2分鐘，放入紫菜，煮至餛飩全部浮起就可以出鍋了。
餛飩是一種深受大家的喜愛的傳統麵食，皮薄餡大，帶湯一起吃，非常的鮮香爽滑。早上吃上這麼一碗，也真是很滿足了。今天小編就手把手得教大家做餛飩，餛飩皮和餛飩餡的做法都詳細的講解，保證大家能學會，學會之後就不用出去買了，早餐也不用發愁了，喜歡的朋友們一起來看一下吧。手把手教你做餛飩，餛飩皮餛飩餡詳細講解，皮薄餡大，鮮香爽滑。
【餛飩】
食材：200g麵粉、3g食鹽、1個雞蛋、豬肉餡、蔥薑末、食鹽、生抽、白糖、蛋清、蝦皮、紫菜、水。做法步驟：
第一步：200g麵粉中加上3g食鹽增加筋性，打入一個雞蛋攪散，然後慢慢加入50g的涼水，邊倒邊攪拌，攪成面絮之後下手和成光滑偏硬的麵糰，密封鬆弛20分鐘。
第二步：豬肉剁碎，加上適量的蔥薑末、食鹽、白糖、生抽、蛋清，順著一個方向攪拌上勁。
第三步：麵糰鬆弛好拿到案板上揉搓排氣，然後把麵糰按扁擀薄，擀的越薄越好，這樣做好的餛飩才會呈半透明狀，然後把擀好的圓形薄片疊成扇葉的形狀，疊成幾層，切成小方塊，然後分別展開，再切成小方塊。
第四步：取一個面片，放入適量的餡料，四個角都往裡捏，捏緊收口即可，全部包完我們開始煮餛飩，開水下鍋，放上一把蝦皮，攪動一下，防止粘鍋，煮2分鐘，放入紫菜，煮至餛飩全部浮起就可以出鍋了。
這樣做好的餛飩皮薄餡大，鮮香爽滑，一人一碗都不夠吃，喜歡的朋友們可以自己在家試一下。如果你喜歡小編的文章，記得關注、評論、分享並點贊哦，每天都會更新一些美食和相關資訊分享給大家！
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