涼拌黃瓜

黃瓜 白醋 生抽 黃皮 香哈菜譜 香哈菜譜 2017-09-04
涼拌黃瓜

作者:做個美美的宅媽

用料

黃瓜 1條

蒜子 適量

辣椒麵 適量

白醋 適量

鹽 適量

香蔥 半根

做法步驟

1、原生態的黃皮黃瓜,清洗乾淨,沒有農藥的,不需要削皮,泡太久水。

涼拌黃瓜

2、拍散切斷,用鹽醃十分鐘

涼拌黃瓜

3、蒜子也是自種的哦,切小點備用

涼拌黃瓜

4、黃瓜醃出水後,將水控掉,拌入白醋,生抽

涼拌黃瓜

5、燒油,加入辣椒麵,蒜子爆香,淋入黃瓜,攪拌均勻,裝盤加蔥上桌。

涼拌黃瓜

6、最後吃完是醬紙的

涼拌黃瓜

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