在桐梓大山深處的竹林中
有著這樣一群揹著揹簍的村民
他們踏著陡峭的山路
將一背背鮮筍從山中背出
滿臉豐收的喜悅
這兩天
被譽為“中國方竹筍之鄉”的桐梓縣
被央視農業頻道《農廣天地》欄目的記者
盯上了！！！
他們來咱大桐梓做了一個專題報道
大山哥哥帶他們去了趟獅溪鎮箐壩村
那麼問題來了
桐梓方竹筍為啥值得央視千里迢迢來報道呢？
大山哥哥帶著問題隨同央視記者，來到平均海拔1400米左右的獅溪鎮箐壩村，10多名筍農正在自己承包的林地採收方竹筍，忙得不亦樂乎，昔日寧靜的大山在採收時節變得熱鬧起來。
村民告訴我們，每年的這個季節都會連續在山上採筍一個多月，每天早上6點鐘就上山採筍，平均可採收鮮筍500—600斤。
箐壩村村民範良明與記者交談時說，自己的10多畝方竹林地，已成為他增收致富的主要產業，今年預計可收入3萬元左右。
除了獅溪箐壩、柏芷壩，桐梓生長方竹筍的地方還有婁山關、水壩塘分水嶺、黃蓮、九壩二臺子、夜郎黃山、楚米高山等海拔在1400米以上的高寒地區，全縣現有方竹總面積 43萬畝，竹資源佔全國同種竹類面積的62%以上。近年來桐梓縣通過實施方竹低產林改造和人工造林21萬畝，實現方竹年產鮮筍達1.6萬噸以上，至2016年，實現產值基本保持1億元以上。
科普——方竹筍
方竹筍為筍中之王，世界一絕，中國獨有。
方竹筍主要生長在海拔1400米至2000米的高寒地帶，形呈四方，有稜有角，其筍不發於春而茂於秋，是吸大自然之靈氣生長而成的稀有之物。明朝李時珍《本草綱目》記載，“竹筍方而厚，性硬、脆，專蓄此筍，常食之，有延年益壽之功能”。現代綠色食品科研部門檢測，方竹筍中蛋白質含量12%，脂肪0.4%，粗纖維8%，還含有豐富的氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅等多種微量元素和維生素B1、B2、C等。食之則有助於人體腸胃蠕動、促進消化，達到減肥、美容和防治腸胃及心血管疾病之特效。
咱們大桐梓的方竹筍
是不是很6呢？
（趙軍 令狐磊)
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